Mga maanghang na pipino ng Bulgarian
0
6995
Kusina
Bulgarian
Nilalaman ng calorie
91.9 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
200 minuto
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
1.5 gr.
Mga Karbohidrat *
19.9 gr.
Mga adobo na pipino - hindi maaaring magawa ng isang solong maligaya na mesa nang wala ang mga ito! Mabango, crispy, katamtamang maanghang. Ang mga pipino ay pinagsama ayon sa aming resipe ay perpektong nakaimbak sa lahat ng taglamig at agad na lumipad sa mesa.
Ang bilang ng mga sangkap sa resipe ay kinakalkula para sa isang litro na maaari.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inihahanda namin ang mga sangkap: pumili ng mga bata, payat na balat na mga pipino. Bago paikutin, ang mga pipino ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti. Hugasan namin ang dill at mainit na peppers. Balatan ang sibuyas. Kung malaki ang mga bombilya, gupitin ito sa maraming piraso.
Paunang hinugasan nang mabuti ang mga lata gamit ang soda. Naglalagay kami ng isang payong ng dill, mga sibuyas, dahon ng bay, kalahating mainit na paminta, clove, mustasa at mga peppercorn sa mga garapon. Kung wala kang isang mainit na paminta pod, maaari mo itong palitan ng 1/4 tsp. ground red pepper.
Punan ang mga pipino ng kumukulong tubig, takpan ang mga garapon ng mga takip, huwag i-twist! Inilalagay namin ang mga lata sa isang kasirola, sa ilalim nito inilalagay namin ang isang tuwalya, ibuhos ang malamig na tubig upang takpan nito ang mga lata hanggang sa balikat at itakda ang daluyan ng init. Pagkatapos kumukulo, isteriliser namin ang mga lata sa loob ng 10-12 minuto. Sa pagtatapos ng isterilisasyon, magdagdag ng 1 kutsarang panghimagas ng suka ng suka sa mga pipino. Kinukuha namin ang mga lata mula sa lalagyan.
