bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga Bulgarian na pipino na may mustasa

Mga Bulgarian na pipino na may mustasa

6306

Kusina Bulgarian

Nilalaman ng calorie 70.7 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 16.9 gr.

Nilalaman

Ang mga pipino sa istilong Bulgarian na may mustasa ay isang ganap na simpleng paghahanda, ngunit sa parehong oras ay naiiba ito mula sa karaniwang pangangalaga ng hindi pangkaraniwang lasa nito. Kung nais mong isawsaw ang iyong sarili sa kultura ng pagluluto ng Bulgaria kahit kaunti, kung gayon ang mga pipino na inihanda sa ganitong paraan ay lalo na para sa iyo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga sariwang pipino at punuin ng malamig na tubig. Hayaan ang mga pipino na magluto ng halos tatlong oras upang mas mahusay silang malutong. Mahusay na magbigay ng kagustuhan sa maliliit na pipino.

Alagaan natin ang pag-atsara. Upang magawa ito, ibuhos ang 800 ML sa isang malaking kasirola. nilagyan namin ng tubig ang tatlong kutsarang asukal at isa at kalahating kutsara ng asin. Pagkatapos ang pag-atsara ay dapat na pinakuluan.

Ihanda ang mga pampalasa. Peel ang bawang at karot, gupitin ito sa mga singsing.

Ilagay ang mas malaking mga pipino sa isang malinis na pasteurized na garapon, pagkatapos ay pampalasa, tinadtad na mga karot, sibuyas ng bawang, perehil, mga dahon ng bay, mga sibuyas, pagkatapos ay magpadala ng mas maliit na mga pipino sa garapon.

Kaagad pagkatapos mag-pigsa ang atsara, dapat itong ibuhos sa mga garapon. Pagkatapos ay magdagdag ng suka sa mga garapon.

Kumuha kami ng isang malaking kasirola o isang palanggana ng enamel, linya sa ilalim ng isang waffle twalya na nakatiklop sa kalahati, punan ito ng tubig at pakuluan ito. Nagpadala kami ng mga garapon ng pag-atsara sa kumukulong tubig, na dapat manatili roon hanggang sa maging berde ng oliba ang mga pipino. Tumatagal ito ng halos lima hanggang pitong minuto.