Mga pipino na Koreano na may mga linga
0
5065
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
114.1 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
3.2 gr.
Fats *
3.6 gr.
Mga Karbohidrat *
27.5 g
Kung hindi mo pa naluluto ang mga Korean cucumber na may mga linga, pagkatapos ay tiyak na subukan mo ito. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na meryenda na maaaring ihanda pareho sa mga karaniwang araw at sa isang maligaya na mesa. Maginhawa, ayon sa resipe na ito, ang mga pipino ay maaari ding mapanatili para sa taglamig. Nasa ibaba ang detalyadong mga sunud-sunod na larawan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Budburan ang hiniwang mga pipino na may asin sa tinukoy na halaga, ihalo. Hayaang tumayo ang mga pipino ng isang oras sa temperatura ng kuwarto upang mailabas nila ang katas. Para sa isang mas aktibong paghihiwalay ng juice, kailangan mong pukawin ang mga pipino ng ilang beses sa loob ng isang oras.
Painitin ang isang tuyong kawali sa kalan hanggang sa maiinit at ibuhos dito ang mga linga. Sa patuloy na pagpapakilos, iprito ito hanggang sa hindi gaanong kapansin-pansin ang ginintuang kulay. Mahalaga na huwag labis na magluto ng linga, ngunit gaanong kayumanggi lamang ito. Inaalis namin ang mga binhi mula sa kawali at ibinuhos ito sa isang hiwalay na mangkok upang ihinto ang pagkakalantad sa temperatura.
Pinipilitan namin ang kasalukuyang mga pipino gamit ang aming mga kamay at inililipat ang mga ito sa isa pang ulam na angkop na dami. Ang natitirang brine ay hindi na kinakailangan. Magdagdag ng pinirito na mga linga ng linga, paprika, mga singsing na mainit na paminta, asukal, acetic acid at toyo sa mga pipino.
Bon Appetit!