Mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon sa isang malamig na paraan para sa taglamig

0
17369
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 15 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 30 araw
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 2.9 gr.
Mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon sa isang malamig na paraan para sa taglamig

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng maraming halaga ng iba't ibang pangangalaga para sa taglamig. Gayunpaman, ang niluto ko mismo ay higit na mas masarap at malusog kaysa sa ibinebenta ngayon sa mga tindahan. Nais kong ibahagi ang pinakasimpleng, sa aking palagay, recipe para sa mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Para sa malamig na mga pipino sa pagluluto, pumili ng malakas, katamtamang sukat na gulay. Hugasan ang mga ito nang maayos, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan at takpan ng malamig na tubig. Mag-iwan upang magbabad ng halos 2-3 oras. Banlawan at patuyuin ang mga dahon ng malunggay, ubas at seresa, pati na rin mga tangkay ng dill. Balatan ang bawang at banlawan sa ilalim ng cool na tubig.
hakbang 2 sa 8
Hugasan ang garapon kung saan isasagawa mo ang asin sa mga pipino sa maligamgam na tubig na may baking soda, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig o sa isang oven. Maglagay ng mga dahon ng ubas at cherry at peeled na bawang sa ilalim ng isang sterile jar.
hakbang 3 sa 8
Pagkatapos ay idagdag ang mga tangkay ng dill sa pamamagitan ng paggupit sa kanila sa maraming piraso gamit ang gunting.
hakbang 4 sa 8
Pagkatapos alisan ng tubig at banlawan ang mga pipino sa ilalim ng malamig na tubig. Punan ang garapon nang mahigpit hangga't maaari sa mga babad na pipino.
hakbang 5 sa 8
Ilagay ang mga dahon ng malunggay sa itaas.
hakbang 6 sa 8
Ihanda ang brine. Ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na tubig sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang dami ng rock salt, ihalo nang mabuti hanggang sa ang mga kristal ay ganap na matunaw. Dahan-dahang punan ang garapon ng mga pipino na may malamig na brine.
hakbang 7 sa 8
Ibuhos ang kumukulong tubig sa takip ng naylon.
hakbang 8 sa 8
Isara nang maayos ang garapon gamit ang isang takip ng naylon. Pagkatapos ay iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay ilipat ang garapon ng mga pipino sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan. Maaari mo ring iimbak ang mga pipino na ito sa ref. Ang mga pipino na ito ay magiging handa na kumain sa halos 3-4 na linggo.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *