Mga pipino na may aspirin na walang isterilisasyon para sa taglamig
0
3762
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
31 kcal
Mga bahagi
4 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
5.8 gr.
Nais kong ibahagi ang isa pang resipe para sa mga pipino na may aspirin nang walang isterilisasyon para sa taglamig. Mabilis at madali ang resipe. Ang mga pipino na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay mahusay para sa anumang maiinit na ulam, at maaari ding magamit bilang isang sangkap sa mga salad o atsara o hodgepodge.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang kinakailangang halaga ng mga pipino, ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay takpan ng malamig na tubig at iwanan upang magbabad ng halos dalawang oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga pipino sa malamig na tubig na dumadaloy at patuyuin ang isang tuwalya sa kusina. Putulin ang mga dulo.
Hugasan nang lubusan ang garapon at isteriliser. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Hugasan nang mabuti ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang gulay na peeler, gupitin sa malalaking piraso. Banlawan ang mga payong ng dill at malunggay na dahon sa ilalim ng tubig at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang malunggay na ugat sa maliliit na piraso, pagkatapos ng pagbabalat nito.
Ilagay ang mga nakahanda na karot, ugat ng malunggay, pati na rin mga payong ng dill at mga itim na kurant at malunggay na dahon sa ilalim ng mga sterile na garapon. Balatan ang bawang, banlawan, at pagkatapos ay idagdag sa garapon. Punan ang nakahandang garapon ng mga pipino, ilagay ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari.
Kunin ang paghahanda ng brine. Pagsamahin ang kinakailangang dami ng tubig, asin at aspirin sa isang maliit na kasirola. Gumalaw ng mabuti, pagkatapos ay ilagay sa katamtamang init at pakuluan, pagkatapos alisin mula sa init at agad na ibuhos ang mga garapon ng pipino na may mainit na brine. Igulong ang garapon gamit ang isang seamer.
Bon Appetit!