Mga pipino na may aspirin sa ilalim ng isang takip ng naylon
0
4002
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
36.6 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
4 na oras
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
8.7 g
Hindi pa matagal na ang nakakaraan, natutunan ko ang lihim ng pamilya ng mga atsara na may aspirin sa ilalim ng takip ng naylon. Kahit na hindi ka masyadong mahilig sa pagpepreserba, tiyak na gugustuhin mo ang resipe na ito, at ang paghahanda nito ay hindi magiging mahirap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang bawang at pagkatapos ay banlawan sa tubig na tumatakbo. Banlawan ang mga dahon ng oak, itim na kurant, malunggay at seresa sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Balatan ang ugat ng malunggay, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na piraso.
Hugasan ang garapon kung saan isasagawa mo ang asin sa mga pipino sa maligamgam na tubig na may baking soda, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig. Ilagay ang kalahati ng mga dahon ng itim na kurant, oak, seresa at malunggay sa ilalim ng isang sterile jar, magdagdag din ng mga payong ng pinatuyong dill, horseradish root at sibuyas ng bawang.
Ihanda ang brine. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang dami ng granulated na asukal at asin, ihalo na rin. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa apoy at pakuluan, pakuluan ang brine sa loob lamang ng ilang minuto. Dahan-dahang ibuhos ang kumukulong brine sa mga garapon ng mga pipino. Magdagdag ng mga tabletang aspirin sa bawat garapon.
Isara nang maayos ang garapon gamit ang isang takip ng naylon, at pagkatapos ay baligtarin at balutin ito ng isang mainit na kumot. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cooled, pagkatapos ay i-on at ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar para sa imbakan. Maaari mo ring iimbak ang mga pipino na ito sa ref.
Bon Appetit!