bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino na may sili ketchup sa 1.5 litro na garapon nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Mga pipino na may sili ketchup sa 1.5 litro na garapon nang walang isterilisasyon para sa taglamig

4068

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 12.5 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.1 g

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 3.1 gr.

Mga pipino na may sili ketchup sa 1.5 litro na garapon nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Nilalaman

Ang bawang, dahon ng bay, pinatuyong dill, dahon ng malunggay, itim na paminta at mainit na berdeng paminta ay inilalagay sa mga garapon. Ang mga pipino ay inilalagay sa itaas at lahat ay ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang tubig ay ibinuhos at isang buhos ng sili ketchup, tubig, asukal at suka ay idinagdag sa halip.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang mga garapon at ilagay sa kanila ang bawang (mas mainam na i-chop o i-mash ito nang marahas), bay leaf, pinatuyong dill, horseradish leaf, black peppercorn at hot green peppers.

Pinipili namin ang mga pipino ayon sa taas ng garapon. Hugasan ang mga ito nang lubusan, putulin ang mga dulo at ibabad sa tubig na yelo ng ilang oras bago magluto. Mahigpit na inilalagay namin ang mga ito sa mga garapon.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, takpan ng takip at hayaang tumayo nang halos kalahating oras hanggang sa ganap silang malamig. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig.

Ibuhos ang inuming tubig sa isang angkop na kasirola, idagdag ang chili ketchup, granulated sugar, suka at asin dito. Pakuluan at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa ang asin at asukal ay tuluyang matunaw. Ibuhos ang natapos na pagpuno sa mga garapon ng pipino sa labi.

Pinagsama namin ang mga takip, ibabalot ang mga garapon sa isang tuwalya o kumot at iwanan upang ganap na cool. Ngayon tinatanggal namin ang mga pipino sa isang madilim na cool na lugar at inilabas namin sa taglamig. Ang seam na ito ay perpekto bilang isang pampagana para sa iba't ibang mga pinggan. Bon Appetit!