bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino na may perehil at bawang para sa taglamig

Mga pipino na may perehil at bawang para sa taglamig

11113

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 11.7 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 110 minuto

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.9 gr.

Mga Karbohidrat * 3.2 gr.

Mga pipino na may perehil at bawang para sa taglamig

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe ng taglamig para sa mga pipino na may perehil at bawang. Ang pampagana ay naging medyo mabango at makatas. Ang mga nasabing pipino ay ganap na palamutihan ang iyong maligaya na mesa at magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan sa lahat ng iyong mga panauhin. Ang mga pipino ng anumang laki ay maaaring magamit upang ihanda ang ganitong uri ng meryenda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang kinakailangang halaga ng mga pipino, pagkatapos ay pat dry sa isang tuwalya sa kusina. Gupitin ang mga dulo, pagkatapos ay i-cut ang pahaba sa 4 na piraso, at pagkatapos ay sa kalahati.

Banlawan nang lubusan ang mga gulay ng dill at perehil sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga pinatuyong gulay nang maliit hangga't maaari.

Balatan ang bawang, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Ipasa ang peeled bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.

Ilagay ang mga nakahandang sangkap sa isang malalim na lalagyan at ihalo na rin. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asin, granulated sugar, langis ng gulay at suka, pati na rin mustasa at itim na paminta. Pukawin muli ang halo ng gulay, takpan o higpitan ng cling film. Pagkatapos ay umalis upang mag-marinate ng isang oras sa temperatura ng kuwarto.

Maghanda ng mga garapon, pinakamahusay na gumamit ng mga kalahating litro na garapon para sa isang mabangong meryenda. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa maligamgam na tubig at baking soda, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paraan na maginhawa para sa iyo - sa microwave, sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Pakuluan ang mga takip sa isang hiwalay na kasirola o ibuhos sa kumukulong tubig.

Ilagay ang mga pipino sa mga sterile garapon, at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang katas.

Takpan ang mga garapon ng mga sterile lids at ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola, takpan ang ilalim nito ng isang tuwalya sa kusina. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa daluyan ng init at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy at isteriliser ang mga garapon ng pipino sa loob ng 15 minuto.

Maingat na alisin ang mga maiinit na lata, pagkatapos ay gumamit ng isang seamer upang paikutin ang mga takip, pagkatapos ay baligtarin ito. Balot gamit ang isang mainit na kumot o terry twalya at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang cool na lugar para sa imbakan.