bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino na may mga kamatis para sa taglamig

Mga pipino na may mga kamatis para sa taglamig

10531

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 63.8 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 195 minuto

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 4 gr.

Mga Karbohidrat * 6 gr.

Mga pipino na may mga kamatis para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga pipino at kamatis ay maaaring lutuin nang magkasama. Para sa ilan, ito ay magiging isang mahusay na paraan upang mag-stock sa ilang mga gulay para sa taglamig. Ngunit sa katunayan, ang lasa ng ulam na ito ay ganap na espesyal, hindi pareho kung lutuin mo ang mga gulay na ito nang hiwalay. Sila ay naging mas spicier at mas mabango. Subukan ito sa iyong sarili!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Bago magluto, kailangan mong hawakan ang mga pipino sa tubig ng halos dalawang oras. Pagkatapos nito, maingat na hugasan ang mga ito at putulin ang kanilang mga dulo.

Huhugasan lang namin ang mga kamatis at butasin ito ng isang palito sa lugar ng tangkay. Kailangan ito upang hindi sila sumabog mula sa kumukulong tubig.

Naghuhugas din kami ng tubig sa mga gulay.

Ngayon ay inilalagay namin ang mga isterilisadong garapon sa isang payong ng dill, isang sprig ng kintsay at isang dahon ng kurant. Gupitin ang bawang sa maraming piraso at ipadala din ito sa garapon. Idagdag doon ang isang pares ng mga gisantes, bay leaf at kalahating kutsarita ng mustasa.

Pagkatapos nito, maaari mong ilatag ang mga gulay. Kaagad na inilatag ang mga pipino nang mahigpit, at inilagay na ang mga kamatis sa itaas, sa ganoong halaga na magkasya sila. At isang pares ding piraso ng bell pepper.

Punan ang lahat ng pinakuluang tubig. Takpan ng takip at iwanan ng kalahating oras. Pagkatapos nito ay maubos namin ang tubig. Tinakpan namin muli ang mga garapon. At pakuluan namin muli ang tubig, magdagdag ng asukal at asin, pati na rin suka.