Mga crispy cucumber na may mga kamatis para sa taglamig
0
8591
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
146 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
2 h
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
35.5 g
Ang mga adobo na sari-saring gulay ay pinapanatili nang napakahusay. Para sa mga lumiligid na pipino at kamatis, mas mahusay na pumili ng maliliit na pipino, kaya't mananatili silang crispy, at hindi labis na hinog na mga kamatis, upang hindi sila mabagsak at mapanatili ang kanilang hugis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Batay sa isang tatlong litro na garapon, maghalo ng 3 kutsarang asin at asukal sa kinakailangang dami ng tubig, magdagdag ng 6-7 allspice peas, 8-10 black peppercorn at 2-3 clove inflorescences. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, kumulo sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang 7-8 tablespoons ng suka, pukawin. Ibuhos ang mga garapon na may mainit na atsara at igulong ito ng mga takip. Iwanan ang mga tahi upang palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar.
Bon Appetit!