bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino sa kamatis para sa taglamig

Mga pipino sa kamatis para sa taglamig

6440

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 79.3 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 19.2 g

Nilalaman

Ang resipe na ito ay naiiba mula sa iba pang mga pipino sa kamatis sa pamamagitan ng isang espesyal na hanay ng mga pampalasa para sa bawat garapon. Ang pagpuno ng kamatis para sa gayong mga pipino ay maaaring ihanda mula sa sariwang kamatis o tomato paste at gumamit ng nakahanda na tomato juice. Pagluluto ng mga pipino na may isterilisasyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Takpan ang mga pipino ng malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Sa oras na ito, hugasan ang mga garapon na may baking soda at microwave na isteriliser ang mga ito. Balatan ang chives at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Hugasan ang mga dahon ng dill at malunggay. Sa bawat garapon, ilagay ang mga hinugasan na gulay, hiwa ng bawang, laurel, isang hiwa ng sili at sili.

Ang mga sariwang kamatis, kung wala kang tomato juice o i-paste, pahiran ng kumukulong tubig, alisan ng balat at chop na may blender.

Hugasan ang mga babad na pipino sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang mga tip. Maaari mong i-cut ang mga pipino sa di-makatwirang mga piraso. Ilagay ang handa na mga pipino sa mga garapon na may pampalasa.

Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal at asin dito, pukawin at pakuluan.

Ibuhos ang mga pipino sa mga garapon na may ganitong marinade, na pinupunan ang mga ito sa tuktok.

Ilagay ang mga garapon sa isang malaking kasirola, takpan ang ilalim ng isang tuwalya. Punan ang palayok ng mainit na tubig hanggang sa antas ng hanger. Isara ang mga garapon na may takip. I-sterilize ang mga pipino sa kamatis sa loob ng 10 minuto mula sa simula ng pigsa at sa mahinang apoy.

Sa pagtatapos ng isterilisasyon, ibuhos ang isang kagat sa bawat garapon at i-seal ang mga ito nang mahigpit sa mga takip ng metal.

I-on ang mga garapon sa mga takip at iwanan upang ganap na cool, nang walang pambalot. Itabi ang mga pinalamig na pipino sa isang kamatis sa isang cool na lugar.
Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!

Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!