Mga pipino sa tomato juice na walang suka
0
4940
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
9.9 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
190 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
2.4 gr.
Hindi pa matagal na ang nakakaraan, natuklasan ko ang isang hindi pangkaraniwang at kagiliw-giliw na recipe para sa mga pipino sa tomato juice na walang suka, ngunit may isang mabangong sangkap na nagbibigay sa pampagana ng isang hindi malilimutang lasa. Ang mga pipino ay crispy at napakasarap kaya mahirap ihinto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo para sa pagluluto ng mga pipino sa tomato juice na walang suka. Hugasan ang mga dahon ng malunggay at mga payong ng dill na rin sa ilalim ng cool na tubig at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Peel ang mga sibuyas at bawang at banlawan sa ilalim ng tubig.
Pumili ng mga pipino na parehong maliit hanggang katamtamang sukat. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa cool na umaagos na tubig, pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na lalagyan at takpan ng malamig na tubig. Mag-iwan upang magbabad ng halos 2 oras. Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa paraang maginhawa para sa iyo - sa microwave, sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Pakuluan ang takip o ibuhos ng kumukulong tubig.
Ilagay ang mga payong dill, dahon ng malunggay, peeled na bawang, mga sibuyas na pinutol ng mga singsing at mga gisantes ng allspice sa ilalim ng mga sterile na garapon. Pagkatapos punan ang garapon ng mga pipino, ilagay ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari, at punan ng paunang handa na tubig na kumukulo, iwanan sa 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang isang tubig sa isang kasirola, pakuluan at punan ang mga garapon sa loob ng 10 minuto pa.
Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng tomato juice sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, kanela, asin at bay leaf. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang apoy at pakuluan ang pag-atsara ng ilang minuto.
Patuyuin ang mga garapon at pagkatapos ay dahan-dahang punan ng mainit na pag-atsara. Maghanda ng isang malalim na kasirola, takpan ang ilalim ng isang twalya. Gamit ang isang espesyal na tool, dahan-dahang ilipat ang mainit na lata sa kawali. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang palayok kasama ang mga garapon sa apoy at pakuluan, at isteriliser ang mga garapon ng mga pipino sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga maiinit na lata mula sa kawali na may isang espesyal na tool. Igulong ang mga mainit na garapon ng pipino na may isang seam. Dahan-dahang tumalikod. Takpan ng isang mainit na kumot o tuwalya. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap na lumamig sa loob ng isang araw. Pagkatapos ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.
Masiyahan sa mabangong mga pipino!