Mga pipino sa tomato juice ay dilaan mo ang iyong mga daliri
0
9132
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
10.8 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
0.7 g
Mga Karbohidrat *
2.7 gr.
Sa sobrang kasiyahan nais kong magbahagi ng isang resipe para sa masarap na mga pipino sa tomato juice. Ang recipe ay napaka-simple at tiyak na mag-apela sa lahat na hindi nais na "sayangin" ang kanilang napakahalagang oras sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig. Ang pampagana ay naging napakabaliw na masarap - imposibleng huminto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gumawa ng isang hugis ng krus na tistis sa mga kamatis, ilagay ang mga ito sa nakahandang kumukulong tubig sa loob lamang ng ilang minuto, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa malamig na tubig. Maalis ang balat ng maingat at alisin ang tangkay. Gupitin ang mga nakahanda na kamatis sa maraming piraso at giling hanggang sa makinis gamit ang isang hand blender, food processor o meat grinder.
Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa microwave o oven. Pakuluan ang takip o ibuhos ng kumukulong tubig. Gupitin ang lemon sa kalahati at pisilin ang katas. Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang nagresultang tomato juice sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng granulated sugar, bawang, itim na paminta at asin.
Ilagay sa apoy ang kasirola. Ibuhos sa langis ng halaman. Pakuluan para sa 5-7 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice. Ipasa ang bawang sa isang press at ipadala sa pag-atsara. Peel ang mga pipino na may isang peeler ng gulay, gupitin sa mga cube at ipadala sa kawali. Pukawin Pakuluan at agad na alisin mula sa init.
Dahan-dahang punan ang mga sterile jar na may mainit na meryenda, at tornilyo na may mga sterile lids. Baligtarin ang mga mainit na garapon ng mga pipino sa tomato juice, balutin ng isang terry twalya, at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap na palamig sa isang araw. Pagkatapos ay baligtarin at itago ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!