bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino sa Georgian tomato sauce para sa taglamig

Mga pipino sa Georgian tomato sauce para sa taglamig

13181

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 108.3 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 6.8 g

Mga Karbohidrat * 27.4 gr.

Mga pipino sa Georgian tomato sauce para sa taglamig

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isa pang resipe para sa mga pipino sa sarsa ng kamatis. Ang mga tagahanga ng pampalasa, pampalasa at pampalasa ay tiyak na pahalagahan ang mabango na mga cucumber ng Georgia. Ang mga pipino ay malutong at masarap. Ang pampagana ay isang hindi malilimutang kasiyahan para sa lahat na nakatikim nito.

Mga sangkap

Mga pipino 600 gr. Ground black pepper 1 tsp Sariwang Mga Kamatis o Tomato Juice 400 gr. Panimpleng Khmeli-Suneli 1 tsp Mantika 3 kutsara Bawang 2 ngipin. Granulated na asukal 2 kutsara Talaan ng suka 9% 25 ML Magaspang na asin 0.5 tbsp

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng mga Georgian na pipino sa sarsa ng kamatis.

Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig at dumaan sa isang press. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, tumaga hanggang makinis gamit ang isang gilingan ng karne, food processor, o blender. Ibuhos ang tinadtad na mga kamatis sa isang kasirola, magdagdag ng itim na paminta, suneli hops, granulated sugar, magaspang na asin, langis ng halaman, bawang at suka.

Ilagay ang lalagyan na may atsara sa daluyan ng init, pakuluan, pagkatapos pakuluan ang pagpuno ng 7-10 minuto. Pansamantala, hugasan nang lubusan ang mga pipino sa cool na tubig na dumadaloy, patuyuin ang isang tuwalya sa kusina, gupitin ang mga buntot sa magkabilang panig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na hiwa.

Ilagay ang mga hiniwang pipino sa kumukulong pag-atsara at magluto ng isa pang 5-7 minuto sa mababang init.

Pansamantala, ihanda ang mga garapon. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa maligamgam na tubig na may baking soda at isteriliser sa paraang maginhawa para sa iyo - sa microwave, sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola o ibuhos sa kumukulong tubig. Maingat na alisin ang mainit na workpiece mula sa init.

Punan ang mga sterile na garapon na may mainit na may lasa na pipino na pampagana sa sarsa ng kamatis, masikip na tornilyo sa mga sterile lids. Baligtarin ang mga mainit na lata ng meryenda.

Pagkatapos balutin ang mga garapon sa isang mainit na kumot o terry na tuwalya at iwanan upang ganap na palamig sa estado na ito nang halos isang araw. Pagkatapos ilipat ang mga cooled cucumber jar sa pag-iimbak sa isang cool, madilim na lugar.