Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Okroshka nang walang sausage

Okroshka nang walang sausage

0
1235
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 68 kcal
Mga bahagi 7 pantalan.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 4.3 gr.
Fats * 3.6 gr.
Mga Karbohidrat * 6.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Okroshka nang walang sausage
Nilalaman

Sa una, ang okroshka ay hindi naglalaman ng sausage at patatas. Ito ang ulam na ginawa ng mga unang gulay at ang mga unang gulay na lumitaw sa tagsibol. Nag-aalok din kami sa iyo upang ihanda ang nakakapreskong sopas na ito kasama ang pagdaragdag ng kvass.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan ang mga gulay na may malamig na tubig, iwaksi ang anumang labis na kahalumigmigan. Hugasan ang mga pipino at labanos. Mahirap pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto. pagkatapos kumukulo ng isang pakurot ng baking soda. Pinalamig sa tubig na yelo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gupitin ang mga gulay sa manipis na piraso. Kung nais, ang labanos ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang isang pipino ay nahuli na may isang matigas na balat, mas mahusay na alisin ito.
hakbang 3 sa labas ng 6
Tanggalin ang dill ng pino.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pino ring gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas.
hakbang 5 sa labas ng 6
Peel ang mga itlog, kuskusin sa isang magaspang kudkuran, gupitin sa mga cube o piraso. Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng asin. Gumalaw at takpan. Hayaang tumayo ng 10 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang kvass sa isang kasirola na may tinadtad na gulay, magpadala ng mustasa doon, pukawin nang lubusan. Ibuhos sa tureens, panahon na may isang kutsarang sour cream. Ang nasabing okroshka ay nakaimbak sa ref sa loob ng 2-3 araw.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *