bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka nang walang kvass

Okroshka nang walang kvass

798

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 149.6 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 12.5 g

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Nilalaman

Alam na ang klasikong okroshka ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng kvass. Ngunit kung sa ilang kadahilanan wala ito sa kusina o hindi ka tagahanga nito, maaari mong palitan ang kvass ng mineral na tubig. Ang lasa ng sopas ay hindi maaapektuhan, ang ulam ay magiging kasing nakaka-refresh, masustansya at masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa pagluluto ng okroshka. Pakuluan ang patatas at itlog hanggang lumambot.

Palamigin ang patatas, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cube.

Cool na itlog, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.

Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube.

Hugasan ang mga pipino, gupitin din sa maliliit na cube.

Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa mga de-lata na gisantes at ipadala ito sa natitirang mga sangkap.

Hugasan ang perehil at dill, tumaga nang makinis, idagdag sa iba pa.

Timplahan ang lahat ng sangkap ng mustasa, kulay-gatas, mayonesa at lemon juice. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Ilagay ang mga sangkap na inihanda sa mga bahagi sa mga tureens, ibuhos sa mineral na tubig. Okroshka nang walang kvass ay handa na upang maihatid sa pamilya!