bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka nang walang karne

Okroshka nang walang karne

921

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 84.8 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 1.7 gr.

Fats * 5.6 g

Mga Karbohidrat * 9 gr.

Nilalaman

Ang Okroshka na walang karne ay isang mahusay na pandiyeta sa pagkain na angkop para sa isang menu ng tanghalian sa tag-init. Sa kabila ng kakulangan ng karne, nananatili pa rin itong medyo masustansiya at kasiya-siya.

Mga sangkap

Kefir 200 ML Mineral na tubig 200 ML Patatas 2 - 3 mga PC. Labanos 3 - 4 na mga PC. Mga gulay 1 bundle Mga olibo 30 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Lemon juice 1.2 kutsara Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Peel at dice pareho ng mga sangkap na ito.

Hugasan ang mga labanos at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Pinong gupitin ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo. Pinong tumaga ang mga sibuyas.

Ibuhos ang mga sangkap sa isang mangkok na may lemon juice, tagain ang mga olibo at idagdag sa mga gulay.

Ang Kefir at mineral na tubig ay maaaring paunang ihalo sa isang hiwalay na lalagyan o agad na ibuhos ang mga tinadtad na sangkap ng sopas. Gumalaw ng mabuti, tikman ang okroshka at magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa kung kinakailangan.

Maaaring ihain kaagad ang Okroshka, sa isang mainit na araw ng tag-init maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga ice cube upang palamig pa ang ulam.

Bon Appetit!