Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Klasikong okroshka sa tubig

Klasikong okroshka sa tubig

0
758
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 151.2 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 140 minuto
Mga Protein * 6.3 gr.
Fats * 12.5 g
Mga Karbohidrat * 7.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong okroshka sa tubig
Nilalaman

Maaari kang makipag-usap nang walang hanggan tungkol sa okroshka, ang cool na nagre-refresh na ulam ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan, ngunit napaka masarap din. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ilan ang mga tao, napakaraming mga opinyon at panlasa. Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang klasikong okroshka sa tubig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Pakuluan ang karne ng baka o ihurno ito sa oven, paunang hugasan ang karne, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, kuskusin ng asin at itim na paminta. Painitin nang mabuti ang oven, maghurno ng karne sa 180 degree sa loob ng 1 oras. Palamigin ang nilutong karne. Gupitin sa maliliit na cube o piraso. Ilagay sa isang malalim na lalagyan.
hakbang 2 sa 8
Habang nagluluto ng baka, pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat. Aabutin ito ng halos kalahating oras. Palamigin at alisan ng balat ang natapos na patatas. Hiwain sa parehong paraan tulad ng para sa sandalan na baka. Ipadala sa karne.
hakbang 3 sa 8
Hugasan nang lubusan ang mga gulay, itapon ang labis na kahalumigmigan, i-chop ng isang matalim na kutsilyo. Ipadala sa natitirang mga tinadtad na sangkap.
hakbang 4 sa 8
Lutuin nang maluto ang mga itlog ng manok sa loob ng 10 minuto. Palamigin at alisan ng balat ang pinakuluang itlog. Tumaga nang makinis at ilagay sa isang lalagyan na may iba pang mga pagkain.
hakbang 5 sa 8
Hugasan nang lubusan ang mga pipino, alisan ng balat ang balat kung kinakailangan. Tumaga ng makinis at ilipat sa isang lalagyan.
hakbang 6 sa 8
Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga puti at pula ng itlog. Pinong gupitin ang mga squirrels at ipadala sa isang mangkok.
hakbang 7 sa 8
Pukawin ang mga yolks ng manok na may mustasa, mayonesa at lemon juice hanggang sa makinis. Ilagay sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Timplahan ng asin at paminta.
hakbang 8 sa 8
Haluin ang kinakailangang dami ng malamig na pinakuluang tubig. Pukawin, palamigin ng halos 30 minuto. Ibuhos ang natapos na okroshka sa mga bahagi na plato at ihatid na may kulay-gatas.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *