bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka na may kefir at kvass

Okroshka na may kefir at kvass

590

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 107.2 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 10.5 g

Fats * 7.6 gr.

Mga Karbohidrat * 5.8 gr.

Nilalaman

Ang pampalusog na okroshka na niluto ng kvass at kefir ay isang mayamang ulam na tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya sa isang mainit na araw. Ang paghahanda ng ulam ay hindi talaga mahirap at hindi tumatagal ng iyong oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda na natin ang mga sangkap ng karne. Gupitin ang hamon sa maliliit na cube.

Pakuluan ang baka, hayaan itong cool na bahagyang at gupitin din sa mga cube.

Gilingin ang pipino. Hindi mo kailangang alisin ang alisan ng balat. Mas mahusay na pumili ng isang malaking gulay.

Pakuluan ang patatas nang maaga at gupitin ito sa mga cube. Mahalaga na ang gulay ay hindi kumukulo, ang mga piraso ay hindi dapat maging masyadong malambot. Kung hindi man, nakakakuha ka ng sinigang.

Pakuluan ang isang itlog ng manok. Gilingin din ito.

Magluto ng fillet ng manok sa inasnan na tubig. Palamig at gupitin sa manipis na mga hiwa. Maaari mo itong punitin gamit ang iyong mga kamay.

Pagluluto ng dressing ng sopas. Pinagsasama namin ang kvass at kefir. Magdagdag ng asin at ihalo.

Ibuhos ang lahat ng tinadtad na pagkain sa dressing. Pigain ang lemon. Humigit-kumulang isang kutsara ng juice ang kinakailangan. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at dill, idagdag sa okroshka.