Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Okroshka na may kefir at whey

Okroshka na may kefir at whey

0
1232
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 76.9 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 4 gr.
Fats * 5.1 gr.
Mga Karbohidrat * 6.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Okroshka na may kefir at whey
Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa okroshka na may kefir at whey. Isang magaan na ulam na mayaman sa mga halaman at gulay. Nagtataguyod ng mahusay na pantunaw dahil sa mga fermented na sangkap ng gatas sa unang kurso. Ang isang malusog na ulam ay magbibigay sa iyo ng pambihirang kasiyahan. Ito mismo ang kaso kapag ang ulam ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Hugasan muna ang mga patatas. Ilagay ito sa isang kasirola, takpan ng tubig, pakuluan, bawasan ang init at kumulo nang halos 20 minuto. Palamigin at alisan ng balat ang pinakuluang patatas. Gupitin sa daluyan na mga cube. Pakuluan ang mga itlog ng manok na pinakuluang.
hakbang 2 sa labas ng 13
Hugasan nang lubusan ang mga pipino at labanos. Matuyo. Putulin ang mga buntot mula sa mga gulay. Gupitin ang mga pipino sa mga piraso.
hakbang 3 sa labas ng 13
Gupitin ang mga labanos sa parehong paraan tulad ng mga pipino.
hakbang 4 sa labas ng 13
Peel ang pinakuluang sausage at gupitin ito sa halos parehong laki ng natitirang mga sangkap.
hakbang 5 sa labas ng 13
Palamigin ang pinakuluang itlog ng manok sa malamig na tubig at alisan ng balat. Gupitin ang kalahating balat ng peeled. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Gupitin ang mga squirrels sa mga piraso.
hakbang 6 sa labas ng 13
Banlawan ang dill at berdeng mga sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Tanggalin ang berdeng sibuyas ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang mga yolks ng manok sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang mustasa, malunggay at tinadtad na berdeng mga sibuyas.
hakbang 7 sa labas ng 13
Gumalaw nang lubusan sa isang kutsara hanggang makinis.
hakbang 8 sa labas ng 13
Magdagdag ng isang maliit na halaga ng kefir.
hakbang 9 sa labas ng 13
Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Ipadala ang mga dati nang gupitin na sangkap dito.
hakbang 10 sa labas ng 13
Pinong gupitin ang mga gulay ng dill gamit ang isang kutsilyo.
hakbang 11 sa labas ng 13
Ipadala sa lalagyan kasama ang lahat ng iba pang mga produkto.
hakbang 12 sa labas ng 13
Haluin nang mabuti, ibuhos ang natitirang kefir at patis ng gatas. Timplahan ng asin at paminta. Haluin mabuti. Ilagay sa ref. Chill okroshka sa ref para sa 30-40 minuto.
hakbang 13 sa labas ng 13
Ibuhos ang pinalamig na pinggan sa mga plato at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *