bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka sa kefir na may mineral na tubig at sausage

Okroshka sa kefir na may mineral na tubig at sausage

883

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 81.5 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 4.1 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 5.2 gr.

Okroshka sa kefir na may mineral na tubig at sausage

Nilalaman

Ang Okroshka sa kefir na may mineral na tubig ay isang masarap na ulam! Pinaniniwalaan na ang okroshka ay isang tag-init na pinggan, perpektong ito ay nabubusog at sa parehong oras ay pinapalamig ang katawan. Ang resipe para sa paggawa ng okroshka sa kefir na may mineral na tubig at sausage ay maaaring isaalang-alang na klasiko. Ang Okroshka ay naging malambing at pampagana, ang lasa nito ay lampas sa kumpetisyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga patatas at pakuluan ito sa kanilang mga uniporme hanggang sa malambot. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang 20 minuto pagkatapos kumukulo. Kapag handa na, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube.

Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang kasirola na may tubig, ilagay sa apoy at pakuluan ng 10 minuto hanggang malambot. Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga ito, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Hugasan at i-chop ang mga berdeng sibuyas at dill.

Ang Kefir at mineral na tubig ay dapat na ihalo. Sa nagresultang likido, magdagdag ng isang maliit na tinadtad na halaman, malunggay, asin at paminta sa lupa upang tikman. Paghaluin ang lahat.

Susunod, kailangan mong ihanda ang natitirang mga sangkap - ang sausage, paunang hugasan na mga labanos at mga pipino, gupitin sa maliliit na cube.

Lahat ng mga sangkap ng okroshka - pipino, sausage, patatas, labanos, itlog, halaman - ihalo sa isang maginhawang lalagyan.

Kapag naghahain ng ulam, maglagay ng isang halo ng mga pangunahing sangkap sa isang plato sa mga bahagi, pagkatapos ay punan ito ng kefir at mineral na tubig. Hinahalo namin lahat. Kung nagpaplano ka ng pagkain ng pamilya, maaari mong punan ang buong masa ng mga gulay, sausage at halaman na may handa na likido nang sabay-sabay.

Masiyahan sa iyong pagkain!