bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka sa kefir na may karne

Okroshka sa kefir na may karne

1164

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 95.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 6.9 gr.

Fats * 5.7 g

Mga Karbohidrat * 4.4 gr.

Nilalaman

Narito ang isang simpleng resipe para sa karne okroshka sa kefir. Ang sopas sa tag-init na ito ay ganap na natutunaw, binubusog ang katawan at sa parehong oras ay lumalamig sa mainit na panahon. Ang fermented na produkto ng gatas ay gumagawa ng ulam na ito hindi lamang kasiya-siya at masarap, ngunit malusog din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig. Kapag lumamig ito, gupitin ito ng pino. Habang niluluto ang dibdib ng manok, pakuluan ang tubig at cool.

Naglagay kami ng isang palayok ng tubig at patatas sa apoy. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme hanggang sa malambot. Pagkatapos nito, linisin at gupitin sa maliliit na cube.

Kailangan ding pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos cool, alisan ng balat at tagain nang maayos.

Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin sa maliliit na cube.

Hugasan ang mga labanos at gupitin ito sa mga cube o maliit na piraso.

Ang lutong pinausukang sausage ay dapat ding gupitin sa mga cube.

Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang angkop na lalagyan.

Susunod, banlawan at makinis na tagain ang berdeng mga sibuyas at dill.

Ipinapadala namin ang mga tinadtad na gulay sa natitirang bahagi ng okroshka at ihalo.

Paghaluin ang kefir ng pinalamig na pinakuluang tubig at timplahan ang likidong timpla ng asin at paminta sa panlasa.

Naglalagay kami ng isang halo ng gulay at karne sa mga bahagi sa mga plato, pinunan ito ng kefir at tubig at maaari mong gamutin ang iyong sarili dito!

Masiyahan sa iyong pagkain!