bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka sa kefir na may suka

Okroshka sa kefir na may suka

2621

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 58 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 3.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 5.1 gr.

Nilalaman

Kapag napakainit sa labas, at hindi mo nais na tumayo sa kalan, sabaw sa tag-init - makakatulong ang okroshka sa ganoong sitwasyon. Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng okroshka sa kefir kasama ang pagdaragdag ng suka. Ang lasa ng naturang okroshka ay napaka-mayaman at maliwanag. Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang pagiging simple at bilis ng paghahanda, nakapagpapasigla at nakakapresko ng epekto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang mga patatas sa isang alisan ng balat, pagkatapos ay cool. Ang pinakuluang patatas ay dapat na peeled at gupitin sa maliit na cube.

Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, pagkatapos ay dapat silang balatan at gupitin sa mga cube.

Pinong gupitin ang hugasan berdeng mga sibuyas at dill.

Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na piraso.

Hugasan ang mga labanos at pipino sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tumaga. Kung ninanais, ang mga sangkap na ito ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa form na ito bibigyan nila ang okroshka ng isang mas mayamang lasa at aroma.

Pinagsasama namin ang lahat ng mga durog na bahagi ng okroshka sa isang malalim na lalagyan.

Susunod, ibuhos ang kefir sa isang lalagyan na may mga sangkap.

Pagkatapos magdagdag ng asin sa panlasa. Karagdagan namin ang okroshka na may isang maliit na halaga ng suka, ihalo ang lahat. Kung ang okroshka ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng tubig.