Okroshka sa kvass at sour cream

0
898
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 103.6 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 4.5 gr.
Fats * 8.7 g
Mga Karbohidrat * 5.4 gr.
Okroshka sa kvass at sour cream

Wala akong kilala na maaaring hindi gusto ng okroshka. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng okroshka, bawat isa ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan. Ipinapanukala kong magluto ng masarap na okroshka na may lutong bahay na kvass at sour cream, na tiyak na magugustuhan ng lahat. Ang malamig na sopas ay mahusay para sa kasiya-siyang kagutuman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una, hugasan ang patatas at lutuin, pakuluan at lutuin sa loob ng 20 minuto. Palamigin ang pinakuluang patatas. Pakuluan ang mga itlog ng manok. Pakuluan at lutuin sa loob ng 7-8 minuto. Palamigin ang pinakuluang itlog. Hugasan nang lubusan ang mga pipino at labanos, gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang pinakuluang sausage at gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pinalamig ng alisan ng balat ang mga itlog ng manok at makinis na tumaga.
hakbang 4 sa labas ng 6
Balatan ang pinalamig na patatas at gupitin sa parehong paraan tulad ng lahat ng iba pang mga sangkap.
hakbang 5 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang dill at berdeng mga sibuyas sa cool na tubig, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at makinis na tumaga ng isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng sour cream. Asin at idagdag ang itim na paminta sa panlasa, ihalo nang maayos ang lahat. Idagdag ang kinakailangang halaga ng kvass.
hakbang 6 sa labas ng 6
Lubusan na ihalo ang okroshka sa kvass at sour cream. Hayaan itong magluto at cool sa ref para sa kalahating oras. Ibuhos ang pinalamig na okroshka sa mga bahagi na plato at ihatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *