Okroshka sa kvass na may mustasa
0
1242
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
75.7 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
4.2 gr.
Fats *
3.9 gr.
Mga Karbohidrat *
7 gr.
Ang Okroshka sa kvass na may mustasa ay naging mabango at maanghang. Ang mustasa na sinamahan ng kvass ay nagbibigay sa ulam ng isang piquancy. Malaki ang papel ng pipino at labanos sa pagbibigay ng malutong at pagiging bago sa malamig na sopas. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay gumagawa ng okroshka na kakaiba sa panlasa. Ang sopas na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang mainit na araw ng tag-init.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nating hugasan ang mga patatas, pagkatapos ay ipadala ito sa isang kasirola, punan ang mga ito ng tubig at itakda upang lutuin hanggang malambot. Pagkatapos nito, cool, alisin ang alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Ang hugasan na mga pipino na may mga labanos ay dapat i-cut sa parehong paraan.
Pakuluan ang dila ng baka sa inasnan na tubig kasama ang mga sibuyas, karot at peppers. Ang prosesong ito ay tatagal ng halos 2 oras. Kapag handa na, kinakailangan upang palamig ang dila, alisin ang pelikula at gupitin ito sa maliliit na piraso. Kung mayroon ka ng pinakuluang dila ng baka o bumili ka ng isang handa na, pagkatapos ay tadtarin lamang ito ng pino.
Pakuluan ang mga itlog ng manok, cool, alisan ng balat. Susunod, kailangan mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pinong tinadtad ang mga puti, at ilagay ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng mustasa at kulay-gatas sa kanila, masahin ang mga sangkap sa isang estado ng sinigang.
Masiyahan sa iyong pagkain!