Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Okroshka sa kvass na may mustasa at sausage

Okroshka sa kvass na may mustasa at sausage

0
1144
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 86.5 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 5 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 8 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Okroshka sa kvass na may mustasa at sausage
Nilalaman

Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng okroshka, ang mga resipe na nagsasangkot sa paggamit ng kvass ay lumantad. Inilalarawan ng resipe na ito kung paano magluto ng okroshka sa kvass na may mustasa at sausage. Ang ulam ay naging tunay na tag-init, magaan at napakasarap. Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang kakayahang sabay na mababad at palamig ang katawan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Pakuluan ang hinugasan na patatas sa kanilang mga uniporme, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Pagkatapos nito, ang mga patatas ay dapat i-cut sa medium-size na cubes.
hakbang 2 sa labas ng 11
Huhugasan natin ang mga labanos, alisan ng balat ang mga ito kung kinakailangan. Susunod, pinutol namin ang labanos sa isang di-makatwirang paraan.
hakbang 3 sa labas ng 11
Pakuluan ang mga itlog hanggang lumambot, palamig at alisan ng balat. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Magdagdag ng mustasa sa mga yolks at gilingin ang lahat nang magkasama sa mga mumo.
hakbang 4 sa labas ng 11
Gupitin ang mga protina sa maliliit na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 11
Banlawan din ang mga pipino. Gupitin ang kalahating pipino. Grind isang kalahati sa isang magaspang kudkuran. Ang pagmamanipula na ito ay magbibigay sa okroshka ng lasa at kapal.
hakbang 6 sa labas ng 11
Gupitin ang natitirang mga pipino sa maayos na mga cube.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ang sausage ay dapat i-cut sa parehong paraan tulad ng para sa mga pipino - sa mga medium-size na cubes.
hakbang 8 sa labas ng 11
Banlawan at i-chop ang berdeng mga sibuyas. Ilagay ang sibuyas sa isang maginhawang lalagyan, iwisik ito ng asin at pindutin nang basta-basta upang mailabas ang katas.
hakbang 9 sa labas ng 11
Hugasan ang dill at perehil sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos ay tumaga.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ang lahat ng mga sangkap na inihanda para sa okroshka - sausage, itlog, patatas, labanos, pipino, halaman - ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan. Paghaluin ang lahat upang ang mga maanghang na itlog ay pantay na ipinamamahagi. Inilalagay namin ang lalagyan na may mga nilalaman sa ref para sa 30 minuto upang palamig.
hakbang 11 sa labas ng 11
Inilatag namin ang cooled na halo sa mga bahagi sa mga plato, pinunan ito ng kvass. Okroshka sa kvass na may mustasa at sausage ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *