Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Okroshka sa kvass na may sausage at malunggay

Okroshka sa kvass na may sausage at malunggay

0
951
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 93 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 4.3 gr.
Fats * 7.5 g
Mga Karbohidrat * 7.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Okroshka sa kvass na may sausage at malunggay
Nilalaman

Ang Okroshka on kvass ay isang mahusay na pagpipilian para sa sopas sa tag-init! Ang paggamit ng malunggay sa pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng piquancy at pungency sa tapos na ulam. Ang nasabing okroshka ay pahalagahan ng mga mahilig sa hindi tipiko, kagiliw-giliw na pinggan na may maliwanag na panlasa. Ang Okroshka ay naging nakabubusog, nakakapanabik, na may masamang lasa at maanghang na tala.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat hanggang sa malambot. Balatan ang pinalamig na patatas at gupitin ito sa maliit na piraso.
hakbang 3 sa labas ng 10
Ang mga itlog ay dapat ding pinakuluan, palamig at alisan ng balat. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gilingin ang mga protina.
hakbang 4 sa labas ng 10
Gilingin ang mga yolks hanggang makinis.
hakbang 5 sa labas ng 10
Banlawan ang mga pipino, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig. Gupitin ang mga prutas mismo sa maliit na cubes.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ang hugasan na labanos ay dapat i-cut sa maliit na piraso.
hakbang 7 sa labas ng 10
Hugasan ang perehil at dill at tumaga nang makinis.
hakbang 8 sa labas ng 10
Kailangan ding hugasan ang mga berdeng sibuyas, pagkatapos ay pino ang tinadtad. Susunod, magdagdag ng mustasa at gadgad na malunggay sa berdeng mga sibuyas. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ito ang maanghang na pagbibihis na magbibigay sa okroshka ng isang kamangha-manghang lasa.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ang mga sangkap na inihanda para sa okroshka - sausage, patatas, itlog, pipino, halaman, labanos - ihalo at palamigin sa loob ng 30-40 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Makalipas ang ilang sandali, maaari mong ayusin ang ulam - ilagay ang pinalamig na masa sa mga plato, punan ito ng kvass, panahon na tikman ang asin at ihain. Magdagdag ng kulay-gatas sa okroshka kung ninanais. Okroshka sa kvass na may sausage at malunggay ay handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *