bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka sa kvass na may sausage at sour cream

Okroshka sa kvass na may sausage at sour cream

782

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 103.6 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 8.7 g

Mga Karbohidrat * 5.4 gr.

Okroshka sa kvass na may sausage at sour cream

Nilalaman

Ang isa sa mga karaniwang pinggan sa tag-init ay kvass okroshka. Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng okroshka sa kvass na may sausage at sour cream. Ang paghahanda ng naturang okroshka ay hindi magiging mahirap kahit para sa isang baguhan na maybahay. Bilang karagdagan sa kabusugan at sigla, ang okroshka sa kvass ay magbibigay sa katawan ng gastronomic na kasiyahan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang patatas, ilagay sa isang kasirola na may tubig at pakuluan hanggang malambot. Palamigin ang pinakuluang patatas, alisan ng balat at tagain nang maayos.

Pakuluan din ang mga itlog; ang prosesong ito ay tatagal ng 10 minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos palamig ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cube.

Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na piraso.

Hugasan ang mga pipino sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maayos na mga cube, na dating pinutol ang mga dulo sa magkabilang panig.

Huhugasan natin ang mga labanos at halaman. Grind ang mga sangkap na ito, pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang bahagi ng okroshka sa isang lalagyan.

Ipamahagi ang nagresultang masa sa mga mangkok ng sopas, ibuhos ang malamig na kvass at timplahan ng kulay-gatas. Sa pinakadulo, timplahan ang pinggan ng asin ayon sa panlasa. Okroshka sa kvass na may sausage at sour cream ay handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!