Okroshka sa serbesa - isang sunud-sunod na resipe

Okroshka sa beer

767

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 105.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 8.7 g

Mga Karbohidrat * 5 gr.

Nilalaman

Para sa okroshka, mas mahusay na gumamit ng hindi mapait na serbesa na may rye malt, dahil mayroon itong isang tukoy na asim. Ngunit, syempre, maaari kang gumamit ng anumang beer na gusto mo, at pagkatapos ay magpasya sa naaangkop na uri ng inuming ito. Ang hanay para sa okroshka ay medyo pamantayan, ngunit salamat sa serbesa, ang lasa ay napaka-interesante.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Naghahanda kami ng mga produkto para sa pagluluto ng okroshka. Nililinis namin ang mga gulay, banlawan at tuyo. Magluto ng mga itlog hanggang sa firm yolk sa loob ng 10-12 minuto. Cool at alisan ng balat. Libre ang sausage mula sa shell. Lutuin ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, hayaan silang cool at alisan ng balat.

Gupitin ang sausage sa maliliit na cube. Ilagay sa isang malawak na mangkok.

Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube at idagdag sa sausage.

Grind ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo sa mga random na maliliit na piraso, ibuhos ito sa isang pangkaraniwang mangkok.

Para sa mga pipino, putulin ang mga tip sa magkabilang panig upang maiwasan ang posibleng kapaitan at gupitin ito sa mga cube, katapat ng mga piraso ng patatas at sausage. Idagdag ang mga hiniwang pipino sa natitirang mga sangkap sa isang mangkok.

Gupitin ang labanos sa parehong paraan, ilagay ito sa isang mangkok.

Gupitin ang isang grupo ng mga sibuyas sa maliit na piraso, iwanan silang hiwalay at idagdag sa mga bahagi na pinggan bago ihain. Kung ihalo mo ang sibuyas sa natitirang pagkain nang maaga, mawawala ang pagiging bago at pagkalutong nito, pati na rin baguhin ang aroma nito.