bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka na may kulay-gatas

Okroshka na may kulay-gatas

1782

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 113 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 10.1 gr.

Mga Karbohidrat * 4.9 gr.

Nilalaman

Maraming mga recipe para sa paggawa ng okroshka. Ang Okroshka na may kulay-gatas ay isang madaling bersyon ng kamangha-manghang malamig na sopas. Saturated, pampalusog, na may isang bahagyang napapansin lemon aroma - ito ay eksakto kung paano okroshka lumiliko sa kulay-gatas. Ang sopas na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Sa init ng tag-init, ang ilaw at paglamig okroshka ay magiging isang perpektong ulam!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga patatas at pakuluan ito sa kanilang mga uniporme. Kapag handa na, linisin ito at gupitin sa maliit na cube.

Itakda ang mga itlog ng manok upang pakuluan hanggang lumambot. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang mga ito, alisan ng balat ang mga ito at makinis na tinadtad.

Hugasan ang sariwang pipino sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa mga cube.

Kinukuha namin ang pinakuluang sausage mula sa ref at tinadtad ito ng pino.

Hugasan ang mga berdeng sibuyas at dill, tuyo at tumaga.

Inilagay namin ang mga naghanda na sangkap sa isang kasirola - patatas, itlog, pipino, sausage.

Sinusukat namin ang kinakailangang halaga ng sour cream para sa okroshka. Ibuhos namin ito sa isang kasirola.

Susunod, kailangan mong magdagdag ng pinalamig na pinakuluang tubig, asin at lemon juice sa mga nilalaman ng kawali. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Hinahalo namin lahat.