Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Okroshka na may patis ng gatas at kulay-gatas

Okroshka na may patis ng gatas at kulay-gatas

0
801
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 101.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 12 h
Mga Protein * 4 gr.
Fats * 8.7 g
Mga Karbohidrat * 4.7 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Okroshka na may patis ng gatas at kulay-gatas
Nilalaman

Ang serum okroshka ay maaaring ihanda para sa hapag kainan sa lalong madaling lumitaw ang mga unang gulay sa mga kama. Ang mga gulay at sariwang halaman ang gumagawa ng malamig na sopas na ito na mapagkukunan ng mga bitamina. Hinihimok kang magdagdag ng ilang sausage sa okroshka upang gawing mas kasiya-siya ang ulam. Maaari kang bumili ng okroshka serum sa merkado, o maaari mo itong gawin sa bahay mula sa frozen na kefir.

Oras ng pagluluto (kasama ang oras ng paghahanda ng patis) - 12 oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Upang maihanda ang whey, ilipat ang frozen na pakete ng keso sa isang colander na may linya na 4-layer na cheesecloth at hayaang umupo ito magdamag.
hakbang 2 sa labas ng 12
Sa oras na ito, ang patis ng gatas ay aalis sa lalagyan. Iwanan ang nagresultang keso sa kubo para sa isa pang ulam, at pinalamig ang nagresultang gatas na patis ng gatas sa ref.
hakbang 3 sa labas ng 12
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at pinalamig ang lahat. Peel ang mga itlog at gupitin sa maliit na cube. Ilipat ang mga ito sa isang mangkok para sa paggawa ng okroshka.
hakbang 4 sa labas ng 12
Hugasan at alisan ng balat ang mga pipino kung mapait ang mga pipino. Pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa maliit na cubes din.
hakbang 5 sa labas ng 12
Ilagay ang mga hiniwang pipino sa mangkok sa tabi ng mga itlog.
hakbang 6 sa labas ng 12
Peel ang pinakuluang patatas, gupitin sa parehong mga cube at idagdag sa natitirang mga produkto.
hakbang 7 sa labas ng 12
Pinakuluang sausage (maaari mo itong palitan ng anumang pinakuluang karne) gupitin sa mga cube at ilipat sa isang mangkok.
hakbang 8 sa labas ng 12
Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tumaga ng makinis at ilipat sa okroshka.
hakbang 9 sa labas ng 12
Gawin ang pareho sa berdeng dill.
hakbang 10 sa labas ng 12
Timplahan ang pinaghalong mga tinadtad na produkto na may kulay-gatas, idagdag ang katas ng kalahating lemon at ihalo na rin. Pagkatapos punan ang okroshka ng gatas na patis ng gatas, ihalo muli at alisin ang sample.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ilagay ang lutong okroshka sa whey sa ref para sa 1 oras.
hakbang 12 sa labas ng 12
Pagkatapos ay ibuhos sa mga bahagi na mangkok at maghatid na may hapunan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *