Klasikong whey okroshka na may sausage
0
1244
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
119.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
4.7 gr.
Fats *
10.6 gr.
Mga Karbohidrat *
5.2 gr.
Ang Whey okroshka na may sausage ay isang tag-init na gulay na sopas na mayaman sa malusog na bitamina. Sa Russia, ang okroshka ay tradisyonal na hinahain ng malamig, kaya't ang ulam na ito ay hindi lamang nabubusog nang maayos, ngunit perpektong nagre-refresh sa mainit na panahon. Hindi mahirap maghanda ng okroshka sa patis ng gatas. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gawin ang gawaing ito!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng patis ng gatas (maaari mong gamitin ang handa na). Una sa lahat, i-freeze natin ang isang bag ng kefir. Kumuha ngayon ng isang kasirola, isang colander at takpan ito ng cheesecloth sa itaas, at pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman sa cheesecloth (mas mahusay na tiklop ito sa 4 na layer). Iniwan namin ang kefir upang tumayo para sa isang araw. Sa oras na ito, ang serum na kailangan namin ay maubos, at ang keso ay mananatili sa gasa.
Handa na! Bago ihatid ang okroshka sa mesa, tiyaking palamig ito sa ref!