Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Serum okroshka na may manok

Serum okroshka na may manok

0
643
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 87.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 5.6 g
Fats * 4.4 gr.
Mga Karbohidrat * 6.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Serum okroshka na may manok
Nilalaman

Ang resipe para sa okroshka sa patis na may manok ay kusang lumabas. Kapag gagawa ako ng okroshka, wala akong nahanap na kefir o kvass sa ref. Nagpasiya akong gumawa ng isang eksperimento sa suwero. Wala sa pamilya ang nakaramdam ng anumang pagkakaiba. Akala ng lahat na ang okroshka ay nasa kefir.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Una sa lahat, hugasan ang fillet ng manok, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at asin. Pakuluan, alisin ang bula, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 20-25 minuto. Hugasan ang mga patatas. Ilagay ito sa isang kasirola, takpan ng tubig, pakuluan, bawasan ang init at kumulo nang halos 20 minuto. Palamigin at alisan ng balat ang pinakuluang patatas. Gupitin sa mga piraso ng katamtamang laki.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pakuluan ang mga itlog ng manok na pinakuluang. Pinalamig sa malamig na tubig at alisan ng balat. Gupitin ang kalahating balat ng peeled. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Tumaga ng mga protina gamit ang isang kutsilyo.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang mga yolks ng manok sa isang maliit na lalagyan, mash na may isang tinidor, idagdag ang mustasa. Haluin nang lubusan hanggang makinis.
hakbang 4 sa labas ng 9
Palamigin ang pinakuluang fillet ng manok at gupitin sa maliit na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 9
Hugasan nang maayos ang mga pipino at balatan ang mga ito. Ang mga batang pipino ay hindi kailangang balatan. Gupitin sa mga medium-size na cubes.
hakbang 6 sa labas ng 9
Hugasan nang maayos ang mga labanos, putulin ang mga dulo at gupitin sa daluyan na mga cube.
hakbang 7 sa labas ng 9
Banlawan ang dill at berdeng mga sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Tumaga ng makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo.
hakbang 8 sa labas ng 9
Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na pagkain sa isang malalim na lalagyan, asin, idagdag ang mustasa na may mga yolks at ihalo na rin.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ibuhos ang patis ng gatas, magdagdag ng sour cream at ihalo nang lubusan. Chill okroshka sa ref para sa 30-40 minuto. Ibuhos ang pinalamig na pinggan sa mga plato at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *