Okroshka sa tubig at kulay-gatas
0
754
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
116.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
6.9 gr.
Fats *
8.8 g
Mga Karbohidrat *
2.7 gr.
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng nagre-refresh ng Russian dish. Sa resipe na ito, gumagamit kami ng ham bilang sangkap ng karne at sour cream na may tubig bilang isang nagbubuklod na likido. Siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga sariwang makatas na gulay at malutong gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cube.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Palayain ang ham mula sa shell at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang gadgad na ham sa isang malaking mangkok. Naghuhugas, naglilinis at nagpapatuyo ng mga labanos. Pinahid din namin ito sa isang magaspang na kudkuran at inilalagay ito sa ham. Huhugasan natin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ang mga tip sa magkabilang panig upang maiwasan ang posibleng kapaitan. Grate sa isang magaspang kudkuran, idagdag sa mangkok sa natitirang mga sangkap.
Lubusan na hugasan at patuyuin ang mga balahibo ng sibuyas at mga gulay ng dill. Pinong tagain ang parehong uri ng mga gulay. Upang gawing mas mabango ang okroshka, ang mga tinadtad na gulay ay kailangang malumanay na durugin ng iyong mga kamay, hanggang sa lumitaw ang isang maliit na halaga ng katas. Ilagay ang mga nakahandang halaman sa isang pangkaraniwang mangkok.
Bon Appetit!