Okroshka sa tubig na may sitriko acid
0
1619
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
151 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
6.8 g
Fats *
10.2 g
Mga Karbohidrat *
5.2 gr.
Ang Okroshka ay isang kilalang pinggan sa tag-init na nagbibigay-kasiyahan sa gana at lumamig nang maayos. Kabilang sa maraming mga paraan ng pagluluto ng okroshka, ang okroshka sa tubig na may sitriko acid ay namumukod-tangi. Ang resipe ay simple at mabilis, at kapaki-pakinabang din.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una kailangan mong maghanda at gilingin ang lahat ng mga sangkap para sa okroshka. Pinong gupitin ang pinakuluang patatas o gaanong durugin gamit ang isang niligis na patatas. Gupitin ang manok (pinakuluang) o pinakuluang sausage sa mga cube, at ipasa ang pinakuluang itlog sa pamamagitan ng isang egg cutter. Susunod, gupitin ang mga pipino sa mga cube at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga halaman. Isama ang lahat ng ito sa isang kasirola o may bahaging mga lalagyan at ihalo.
Panghuli sa lahat, magdagdag ng sariwang malamig na gatas sa okroshka - makakatulong ito upang magaan na matalo ang asido mula sa sitriko acid na may kulay-gatas at, bilang isang resulta, ang ulam ay mas masarap sa lasa. Maaari mong ihatid kaagad ang okroshka sa mesa o hayaan itong cool na bahagyang sa ref bago ihatid.