bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka na may mayonesa at suka

Okroshka na may mayonesa at suka

882

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 154.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 5.8 gr.

Fats * 12.3 gr.

Mga Karbohidrat * 5.9 gr.

Nilalaman

Ang Okroshka ay isang kailangang-kailangan na sopas sa mainit na panahon. Ito ay naging masarap, malusog at nakakapresko. Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito, ang pinakasimpleng isa ay maaaring makilala - okroshka na may mayonesa at suka. Ang mga produktong ginamit sa paghahanda ay dapat na tinadtad, pinakuluang, at pagkatapos ay tinimplahan ng mayonesa na may suka at tinakpan ng tubig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme. Pagkatapos ng paglamig, linisin ito at gupitin ito sa maliit na cube.

Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot (mga 10 minuto). Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga ito, alisan ng balat at gupitin tulad ng patatas - sa maliit na cube.

Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube.

Pinutol namin ang mga dulo ng hugasan na mga pipino sa magkabilang panig, gupitin ang mga prutas mismo sa anyo ng mga cube o kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Naghuhugas at nag-chop ng berdeng mga sibuyas.

Ang dill ay dapat ding hugasan at makinis na tinadtad.

Hugasan ang perehil at tumaga ng makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Paghaluin ang mayonesa at suka sa isang hiwalay na lalagyan.

Inilagay namin ang lahat ng mga nakahandang produkto - pinakuluang sausage, pinakuluang patatas at itlog, pipino, halaman - sa isang malalim na kasirola. Timplahan ng mayonesa at suka.