Okroshka na may mint

0
843
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 61 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 3.8 g
Fats * 2.6 gr.
Mga Karbohidrat * 5.5 gr.
Okroshka na may mint

Ang orihinal na sopas ng Russian okroshka ay maaaring mabago at maidagdag doon ng kulitis at mint, ito ay naging napaka-presko at hindi pangkaraniwan. Para sa mga mahilig sa mas makapal na pinggan, ang bahagi ng patatas ay maaaring hadhad sa isang salaan o suntok sa pamamagitan ng isang blender na may isang maliit na halaga ng kefir. Kung kailangan mo ng okroshka mas acidic, dapat kang magdagdag ng literal na 1 pakurot ng sitriko acid.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. pagkatapos ng simula ng pigsa. Mabilis na ilipat sa malamig na tubig upang palamig. Lutuin ang mga patatas sa kanilang mga balat at ginaw. Hugasan nang lubusan ang mga gulay na may gulay na tubig, tuyo. Ang mga guwantes ay pinakamahusay para sa pagtatrabaho sa mga nettle.
hakbang 2 sa labas ng 9
Putulin ang mga dulo mula sa labanos, gupitin ang mga prutas sa mga cube.
hakbang 3 sa labas ng 9
Gupitin ang mga dulo ng pipino at gupitin ito sa mga cube kasama ang balat.
hakbang 4 sa labas ng 9
Peel ang patatas at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
hakbang 5 sa labas ng 9
Balatan at itapon ang mga itlog. Para sa sopas, ang pagkain ay dapat i-cut sa mga cube ng parehong laki.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ilagay ang nettle sa kumukulong tubig sa loob ng kalahating minuto, ilagay ito sa isang salaan at agad na banlawan ng tubig na yelo. Pakinisin nang mahina ang kahalumigmigan at makinis na tumaga.
hakbang 7 sa labas ng 9
Magdagdag ng tinadtad na kulitis, makinis na tinadtad na sibuyas at dill, at mint sa okroshka. Timplahan ng asin at paminta.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibuhos ang workpiece na may malamig na kefir. Gumalaw, tikman ng asin. Magdagdag ng sitriko acid kung kinakailangan. Sa loob ng 30 min. ilagay sa ref.
hakbang 9 sa labas ng 9
Paglingkuran ng tinapay at mustasa.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *