bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka na may dila

Okroshka na may dila

1382

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 100.3 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 85 minuto

Mga Protein * 5 gr.

Fats * 6.1 gr.

Mga Karbohidrat * 6.4 gr.

Nilalaman

Ang Okroshka sa sabaw ng dila ng karne ng baka na may dressing na kulay-gatas at halamang gamot ay mayaman at mayamang lasa, ito ay makapal at kasiya-siya. Lutuin ito para sa tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init at ito ay nararapat na maging isa sa mga paboritong sopas ng iyong pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig at alisan ng balat. Hard-pinakuluang itlog, ilagay sa tubig ng yelo sa loob ng 5 minuto, alisin ang shell. Paghiwalayin ang mga yolks at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Pinakuluang dila ng baka, puting itlog, pinakuluang patatas, tumaga sa mga cube. Hugasan ang pipino, putulin ang mga buntot at gupitin sa parehong paraan.

Ilagay ang mustasa sa mga yolks, idagdag ang paminta at kuskusin ng isang kutsara.

Ilagay ang kulay-gatas sa pagbibihis at paghalo ng mabuti.

Hugasan ang mga gulay, tuyo ang mga ito nang kaunti at tumaga nang pino. Ilagay ang sibuyas sa isang lusong, asin at kuskusin hanggang sa makatas.

Ilipat ang mga sangkap at halaman sa sabaw na pinalamig nang maaga. Magdagdag ng mustard sour cream dressing at paghalo nang mabuti. Ilagay sa lamig ng isang oras. Ihain ang malamig na okroshka na may sariwang tinapay na rye o flatbread.

Bon Appetit!