Okroshka klasiko

Ang klasikong okroshka sa kulay-gatas na may sausage ay isang mainam na sopas sa tag-init na gawa sa gulay at karne. Ayon sa kaugalian, hinahatid ito ng pinalamig; natutugunan nito ang gutom at pagkauhaw ng mabuti sa mainit na araw. Alam din ng aming mga ninuno sa lola ang resipe para sa kamangha-manghang ulam na ito, at ngayon ay ganito rin kasikat. Hindi mahirap lutuin ito, at higit sa lahat, hindi mo na kailangan pang tumayo sa kalan, at kasiyahan na kumain!

Ang resipe na ito ay maaaring tawaging isang klasikong okroshka na resipe. Ang ulam na ito ay madaling ihanda sa tag-init sa bansa o sa nayon, napakabilis at walang kahirap-hirap. Subukan mo!

Ang Okroshka na may water sausage at suka ay isang mahusay na kahalili sa tradisyonal na base ng kvass. Pagkatapos ng lahat, hindi mo laging nasa iyo ang lahat ng kailangan mo, ngunit talagang nais mong maging perpekto ang lasa! Ang kaaya-aya at hindi malilimutang aroma ng naturang okroshka ay tiyak na mangyaring lahat!

Ang Okroshka sa ayran na may sausage ay isang win-win formula para sa isang tradisyonal na sopas sa tag-init. Ang Ayran ay napupunta nang maayos sa mga gulay, binibigyang diin ang kanilang aroma, at ang mga piraso ng pinakuluang sausage ay nagdaragdag ng kalidad ng pampagana. Ang nasabing sopas ay isang talagang kasiyahan!

Ang Whey okroshka na may sausage ay isang tag-init na gulay na sopas na mayaman sa malusog na bitamina. Sa Russia, ang okroshka ay tradisyonal na hinahain ng malamig, kaya't ang ulam na ito ay hindi lamang nabubusog nang maayos, ngunit perpektong nagre-refresh sa mainit na panahon.Hindi mahirap maghanda ng okroshka sa patis ng gatas. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gawin ang gawaing ito!

Ang paggamit ng patis ng gatas bilang isang pagpuno para sa okroshka ay ginagawang hindi gaanong masarap at pampagana. Ang isang magaan, cool na sopas ay lalong kapaki-pakinabang sa mainit na panahon ng tag-init. Okroshka sa patis ng gatas na may pagdaragdag ng mayonesa ay may isang rich lasa Ito ay isang kasiyahan na ubusin ang tulad isang pinatibay na sopas!

Ang Okroshka na may sausage sa tubig na may suka at mayonesa ay isang paboritong ulam sa tag-init para sa marami. Sa ganoong pagkain, hindi ka lamang makakakain nang maayos, ngunit lumamig din sa init at init. Masarap at masustansya, madali itong maghanda at halos hindi mapalitan sa tag-init! Paghahain: 10 Oras ng pagluluto: 1 oras 20 min.

Ang Okroshka na may kulay-gatas at tubig ay isang napaka-masarap na bersyon ng klasikong sopas ng Russia. Ito ay perpektong nagpapalusog at nagtatanggal ng uhaw, at praktikal na kailangang-kailangan sa mainit na mga araw ng tag-init. Napakadali upang maghanda ng gayong ulam, ngunit ang buong pamilya ay tiyak na pahalagahan ang pampagana nito!

Maraming mga recipe para sa paggawa ng okroshka. Ang Okroshka na may kulay-gatas ay isang madaling bersyon ng kamangha-manghang malamig na sopas. Saturated, pampalusog, na may isang bahagyang napapansin lemon aroma - ito ay eksakto kung paano okroshka lumiliko sa kulay-gatas. Ang sopas na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Sa init ng tag-init, ang ilaw at paglamig okroshka ay magiging isang perpektong ulam!

Ang tanyag na pagkain sa tag-init ay maaaring ihanda sa maraming iba't ibang mga paraan. Ang basehan ng mineral na tubig ay magkakaiba at gagawing mas masustansya ang sopas. Ang lasa ay napaka-kawili-wili at magaan.

Kung nais mong gawing mas masustansiya at kasiya-siya ang okroshka, ang resipe na ito ay para sa iyo. Ang Okroshka sa sabaw na may kefir ay naging napakasarap, na may isang kagiliw-giliw na mayamang lasa. Ang ganitong ulam ay magbabago ng iyong ideya ng tag-init na sopas na ito at ikalulugod ang iyong pamilya.

Narito ang isang simpleng resipe para sa karne okroshka sa kefir. Ang sopas sa tag-init na ito ay ganap na natutunaw, binubusog ang katawan at sa parehong oras ay lumalamig sa mainit na panahon. Ang fermented na produkto ng gatas ay gumagawa ng ulam na ito hindi lamang kasiya-siya at masarap, ngunit malusog din.

Ang isda okroshka ay naging malusog at masarap, ganap na hindi mahirap maghanda. Gagamitin namin ang gaanong inasnan na isda, at mineral water at kefir bilang isang dressing, at syempre magdaragdag kami ng mas maraming mga gulay. Kung hindi mo pa nasubukan ang gayong okroshka, oras na upang lutuin ito.

Ang Okroshka ay itinuturing na isang malamig na sopas sa tag-init dahil sa pagkakaroon ng mga sariwang gulay dito. Ngunit, kung magdagdag ka ng mga adobo na pipino, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa taglamig o pag-iba-ibahin ang menu ng tag-init.

Ang Okroshka ay isa sa pinakatanyag na mga pampapresko na sopas sa tag-init. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakagaan, mababa sa calories at masustansya. Maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka, ngunit upang gawin itong kapaki-pakinabang hangga't maaari, iminumungkahi namin na lutuin ito ng kefir at mineral na tubig.

Isang kahanga-hangang nakakapresko na sopas, kailangang-kailangan sa mainit na mga panahon ng tag-init. Ayon sa kaugalian, ang okroshka ay niluto ng kefir, ngunit ang pagdaragdag ng mineral na tubig ay gagawing mas masustansya at mas masarap ang ulam. Kung hindi mo pa nasubukan ang gayong resipe, siguraduhin na mangyaring kasama nito ang iyong sambahayan!

Ang Okroshka ay handa sa halos lahat ng gulay. Ngunit ang okroshka na may mga labanos ay isa sa mga paboritong pagpipilian para sa maraming mga maybahay. Ang sopas na ito ay perpektong lumalamig kapag mainit at nababad ang katawan sa mahabang panahon. Napakagaan at nakakabaliw.

Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at nakabubusog na ulam sa isang mainit na araw ng tag-init, lutuin ang okroshka para sa kanila. Nakakapresko, na may malalakas na tala ng mustasa, by the way, iba-iba nito ang menu ng tag-init at magiging madalas na panauhin sa iyong mesa.

Ang Okroshka ay hindi lamang isang nakakapresko ngunit isang hindi kapani-paniwalang malusog na ulam din. Ang pangunahing bagay ay upang palitan ang sausage o salami ng natural na pinakuluang fillet ng manok. At gumamit ng kvass para sa refueling. Lalo na mag-apela ang resipe na ito sa mga nag-aalaga ng kanilang pigura at kalusugan. Ngunit ang natitira ay magiging interesado ring subukan ang bersyon na ito ng okroshka!

Ang ulam na ito ay walang alinlangan na interes ng mga tunay na gourmet at mahilig sa mga eksperimento sa pagluluto. Ang Okroshka na may sprat ay maaaring ihanda sa batayan ng tubig at kvass, sa parehong mga kaso ito ay naging napakasarap. Subukan at suriin ang para sa iyong sarili.

Ang Okroshka sa kvass na may mustasa ay naging mabango at maanghang. Ang mustasa na sinamahan ng kvass ay nagbibigay sa ulam ng isang piquancy. Malaki ang papel ng pipino at labanos sa pagbibigay ng malutong at pagiging bago sa malamig na sopas. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay gumagawa ng okroshka na kakaiba sa panlasa. Ang sopas na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang mainit na araw ng tag-init.

Sa una, ang okroshka ay hindi naglalaman ng sausage at patatas. Ito ang ulam na ginawa ng mga unang gulay at ang mga unang gulay na lumitaw sa tagsibol. Nag-aalok din kami sa iyo upang ihanda ang nakakapreskong sopas na ito kasama ang pagdaragdag ng kvass.

Nag-aalok kami ng isang bersyon ng dagat ng okroshka - na may mga hipon. Pinagsama sa mga sariwang damo, pipino at maanghang na ham, hipon ay gumawa ng isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon. Maaari mong ihain ang ulam pareho ng pinakuluang tubig at may kvass, patis ng gatas at kahit beer.

Ito ay nangyayari na ang baka ay nananatili pagkatapos ng paghahanda ng iba pang mga pinggan. Bakit hindi bigyan siya ng pangalawang buhay at gumawa ng isang kahanga-hangang malamig na sopas ng kvass. Ito ay kanais-nais na gumamit ng puting kvass, ito ay mas acidic kaysa sa dati at binubuo ng rye at barley malt.

Ang pagpipiliang okroshka na ito ay magkakaiba-iba sa menu at masisiyahan sa mga mahilig sa sariwang malamig na sopas na ito. Ang sausage at pritong patatas ay nagdaragdag ng kayamanan at pagpuno. Dalhin ang resipe na ito sa serbisyo, at ito ay magiging isang nakawiwiling interpretasyon ng isang pamilyar na ulam.

Ang Okroshka ay isang masarap na sopas sa tag-init na hindi nangangailangan ng kumukulo. Pinagsasama nito ang mga produktong karne, pinakuluang patatas, sariwang gulay at halaman. Ang sopas na ito ay perpekto para sa isang meryenda sa isang mainit na araw ng tag-init. Nakakatuwa at nagre-refresh, perpektong gagawin nito ang pag-iba-iba ng iyong menu sa tag-init at makipagkumpitensya sa refrigerator at gazpacho.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka: sa kvass, kefir, whey, carbonated na tubig. Siyempre, ang bawat maybahay ay may sariling resipe ng lagda para sa okroshka, na nais nila at ng kanyang pamilya. Ngayon ay pupunan namin ang piggy bank ng mga resipe para sa paggawa ng okroshka at gawin ito ng sour cream at mayonesa. Ito ay naging napakasarap, subukan din ito!

Ang Okroshka sa mineral na tubig ay matagal nang nakikipagkumpitensya sa klasikong resipe. Maraming mga paraan upang maihanda ito, ngunit ito ay mahusay lamang sa mayonesa. Kung nais mong gawing hindi gaanong masustansya ang sopas, palitan ang mga itlog ng manok ng mga itlog ng pugo. Ang sopas ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at magaan!

Ang Okroshka ay handa nang napaka simple na may kaunting gastos sa oras. Ito ay naging napakagaan at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan sapat na maging bahagi ng menu ng tanghalian.

Ang pangalang "Okroshka" ay nagmula sa salitang crumbling. Ihanda ang ulam na ito sa pamamagitan ng paggupit ng lahat ng mga sangkap at punan ito ng cool na likido. Napakapopular nito sa tag-init, dahil ang temperatura at pagkakapare-pareho nito ay maaaring parehong masiyahan ang gutom at mag-refresh sa mainit na panahon.

Ang bawat isa sa mga mahilig sa okroshka ay may sariling paboritong recipe para sa isang malamig na ulam, maraming iba't ibang mga recipe at maraming mapagpipilian. Nais kong mag-alok ng isang recipe para sa okroshka sa kefir nang walang mga labanos. Ang Okroshka ay perpektong magre-refresh at magbabad sa iyo sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ang masarap na light okroshka bawat 1 litro ng mineral na tubig ay makakatulong upang pag-iba-iba ang diyeta kapag pagod na ang mga karaniwang pinggan. Ang resipe ay gumagamit ng sitriko acid sa halip na suka, at maaari ring magamit ang lemon juice.

Isang mura at madaling maghanda ng sopas sa tagsibol-tag-init na pinapayagan habang nag-aayuno. Maaari din itong matupok ng mga vegetarians at vegans. Ang nasabing ulam ay mababa ang calorie, habang ito ay lumalabas na medyo makapal.

Ang malamig na sopas ng tag-init, o okroshka, ay inihanda batay sa kefir, kvass o mayonesa.Para sa naturang sopas, gumamit ng sandalan na karne o sausage nang walang mantika; upang magdagdag ng asim sa ulam, maaari kang magdagdag ng suka ng lamesa o lemon juice.

Ang masasarap na sariwang lutong bahay na okroshka sa kvass na may mayonesa ay isang kamangha-manghang ulam sa tag-init na, na may magaan nitong lasa at pinong aroma, ay makakapagpawala ng iyong gana sa pagkain at magpapalamig sa iyo sa isang mainit na araw. Ang ulam na ito ay mahusay para sa parehong tanghalian at isang napakagaan na hapunan.

Maaari kang makipag-usap nang walang hanggan tungkol sa okroshka, ang cool na nagre-refresh na ulam ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan, ngunit napaka masarap din. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ilan ang mga tao, napakaraming mga opinyon at panlasa. Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang klasikong okroshka sa tubig.

Ang pagluluto ng isang malamig na sopas na may manok, gulay at halaman ay ganap na hindi mahirap. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na makinis na tinadtad at tinimplahan ng produktong maasim na pagawaan ng gatas, kung ninanais, hinalo ng tubig na mineral.

Ang wastong lutong okroshka sa mineral na tubig ay isang tunay na pandiyeta na ulam na makakatulong upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom. Kadalasan ang nasabing okroshka ay kasama sa diyeta ng mga taong nais na mawalan ng timbang.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang resipe para sa paggawa ng okroshka - na may kefir at mineral na tubig. Ang isang kagiliw-giliw na nakakapreskong kombinasyon ng mga sangkap na ito ay magbubukas sa iyo sa isang bagong lasa ng okroshka. Magdaragdag din kami ng maraming mga gulay at gulay, at manok ang magiging sangkap ng karne. Ang nasabing isang light at pandiyeta na bersyon ng okroshka ay mag-apela sa mga sumusunod sa pigura, pati na rin ang mga tagasuporta ng tamang nutrisyon.

Ang isang natatanging tampok ng ovdukh (ito ang pangalan ng ulam na ito) mula sa aming karaniwang malamig na sopas ay isang buong bungkos ng iba't ibang mga halaman at isang dressing batay sa yogurt. Siyempre, maaari kang lumihis mula sa klasikong bersyon at punan ng ayran o kefir, mas madali silang bumili sa mga tindahan. Pakain ng Ovduh ang buong pamilya sa mainit na tag-init, ang sopas ay magaan at nagpapasigla.

Ang Okroshka na walang karne ay isang mahusay na pandiyeta sa pagkain na angkop para sa isang menu ng tanghalian sa tag-init. Sa kabila ng kakulangan ng karne, nananatili pa rin itong medyo masustansiya at kasiya-siya.

Napakasarap na tangkilikin ang isang malamig na unang kurso sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang paghahanda ng mabilis na pagpipiliang ito ay napaka-simple: kailangan mong makinis na tumaga ng mga gulay, hamon at halaman at punan ng mineral na tubig at kulay-gatas. Ang nakakapresko at malusog na okroshka ay magiging isang mahusay na pagkain para sa buong pamilya.