Okroshka na karne

Ang Okroshka ay hindi lamang isang nakakapresko ngunit isang hindi kapani-paniwalang malusog na ulam din. Ang pangunahing bagay ay upang palitan ang sausage o salami ng natural na pinakuluang fillet ng manok. At gumamit ng kvass para sa refueling. Lalo na mag-apela ang resipe na ito sa mga nag-aalaga ng kanilang pigura at kalusugan. Ngunit ang natitira ay magiging interesado ring subukan ang bersyon na ito ng okroshka!

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka: sa kvass, kefir, whey, carbonated na tubig. Siyempre, ang bawat maybahay ay may sariling resipe ng lagda para sa okroshka, na nais nila at ng kanyang pamilya. Ngayon ay pupunan namin ang piggy bank ng mga resipe para sa paggawa ng okroshka at gawin ito ng sour cream at mayonesa. Ito ay naging napakasarap, subukan din ito!

Ang Okroshka ay itinuturing na isang malamig na sopas sa tag-init dahil sa pagkakaroon ng mga sariwang gulay dito. Ngunit, kung magdagdag ka ng mga adobo na pipino, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa taglamig o pag-iba-ibahin ang menu ng tag-init.

Ang pagluluto ng isang malamig na sopas na may manok, gulay at halaman ay ganap na hindi mahirap. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na makinis na tinadtad at tinimplahan ng produktong maasim na pagawaan ng gatas, kung ninanais, hinalo ng tubig na mineral.

Ang Okroshka sa mineral na tubig ay matagal nang nakikipagkumpitensya sa klasikong resipe. Maraming mga paraan upang maihanda ito, ngunit ito ay mahusay lamang sa mayonesa. Kung nais mong gawing hindi gaanong masustansya ang sopas, palitan ang mga itlog ng manok ng mga itlog ng pugo.Ang sopas ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at magaan!

Ang Okroshka sa sabaw at kulay-gatas ay naging napakasisiya at makapal. Hindi lamang ito magre-refresh sa mainit na tag-init, ngunit perpektong masisiyahan ang gutom. Madaling maghanda, okroshka mabilis na nawala mula sa mesa!

Kung nais mong gawing mas masustansiya at kasiya-siya ang okroshka, ang resipe na ito ay para sa iyo. Ang Okroshka sa sabaw na may kefir ay naging napakasarap, na may isang kagiliw-giliw na mayamang lasa. Ang ganitong ulam ay magbabago ng iyong ideya ng tag-init na sopas na ito at ikalulugod ang iyong pamilya.

Narito ang isang simpleng resipe para sa karne okroshka sa kefir. Ang sopas sa tag-init na ito ay ganap na natutunaw, binubusog ang katawan at sa parehong oras ay lumalamig sa mainit na panahon. Ang fermented na produkto ng gatas ay gumagawa ng ulam na ito hindi lamang kasiya-siya at masarap, ngunit malusog din.

Ang isang natatanging tampok ng ovdukh (ito ang pangalan ng ulam na ito) mula sa aming karaniwang malamig na sopas ay isang buong bungkos ng iba't ibang mga halaman at isang dressing batay sa yogurt. Siyempre, maaari kang lumihis mula sa klasikong bersyon at punan ng ayran o kefir, mas madali silang bumili sa mga tindahan. Pakain ng Ovduh ang buong pamilya sa mainit na tag-init, ang sopas ay magaan at nagpapasigla.

Ang luto ng okroshka na may pinaghalong sabaw ng manok at patis ng gatas ay magsisilbing masustansiyang pagkain para sa buong pamilya. Ang lutong karne ay gumuho sa sopas, at ito ay mayaman sa protina, samakatuwid, ang okroshka ay mabubusog sa lahat ng mga miyembro ng pamilya sa mahabang panahon. Magdagdag ng mustasa sa pagbibihis upang magdagdag ng isang malasang ugnay sa buong pinggan.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang resipe para sa paggawa ng okroshka - na may kefir at mineral na tubig. Ang isang kagiliw-giliw na nakakapreskong kombinasyon ng mga sangkap na ito ay magbubukas sa iyo sa isang bagong lasa ng okroshka. Magdaragdag din kami ng maraming mga gulay at gulay, at manok ang magiging sangkap ng karne. Ang nasabing isang light at pandiyeta na bersyon ng okroshka ay mag-apela sa mga sumusunod sa pigura, pati na rin ang mga tagasuporta ng tamang nutrisyon.

Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at nakabubusog na ulam sa isang mainit na araw ng tag-init, lutuin ang okroshka para sa kanila.Nakakapresko, na may malalakas na tala ng mustasa, by the way, iba-iba nito ang menu ng tag-init at magiging madalas na panauhin sa iyong mesa.

Ang masaganang pinalamig na okroshka ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Subukan ang isang ulam na infuse ng kamatis para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang mga gulay ay magdagdag ng isang orihinal at kaaya-aya na asim sa panlasa.

Ang paglamig ng pampalusog na okroshka ay pamilyar sa marami. Ang isang maliit na kaaya-ayang asim ay magdaragdag ng kasiyahan sa ulam. Subukan ang resipe na may pagdaragdag ng citric acid, palayawin ang iyong pamilya ng orihinal na paghahanda.

Maaaring ihanda ang bintana sa iba't ibang paraan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga sangkap. Subukan ang isang ulam na gawa sa patis ng gatas. Marahil ang pagpipiliang ito ay magiging iyong paborito.

Maaari mong mabilis at masarap magluto ng cool na okroshka na may kulay-gatas. Gagawa ng karne ng manok ang pagpuno ng ulam at angkop para sa tanghalian, habang ang mga sariwang damo ay idaragdag ang kinakailangang nakakaakit na lasa.

Ipinapanukala kong magluto ng magaan na okroshka na may manok sa kvass. Ang ulam ay naging pandiyeta at mababang calorie. Okroshka ay ganap na masisiyahan ang iyong kagutuman sa init, kapag walang pagnanais na kumain ng mainit at mabibigat na pagkain.

Ang resipe para sa okroshka sa patis na may manok ay kusang lumabas. Kapag gagawa ako ng okroshka, wala akong nahanap na kefir o kvass sa ref. Nagpasiya akong gumawa ng isang eksperimento sa suwero. Wala sa pamilya ang nakaramdam ng anumang pagkakaiba. Akala ng lahat na ang okroshka ay nasa kefir.

Ang resipe na ito ay maaaring tawaging isang klasikong okroshka na resipe. Ang ulam na ito ay madaling ihanda sa tag-init sa bansa o sa nayon, napakabilis at walang kahirap-hirap. Subukan mo!

Sa una, ang okroshka ay hindi naglalaman ng sausage at patatas. Ito ang ulam na ginawa ng mga unang gulay at ang mga unang gulay na lumitaw sa tagsibol. Nag-aalok din kami sa iyo upang ihanda ang nakakapreskong sopas na ito kasama ang pagdaragdag ng kvass.

Kung sumunod ka sa isang malusog na pamumuhay at panatilihing malusog, kung gayon ang Armenian okroshka ay tiyak na angkop sa iyo bilang isang mahusay na kapalit ng sopas sa tag-init. Naglalaman ito ng kaunting mga calory, ngunit sagana sa mga sariwang gulay at halaman.

Ang sariwa at mabangong okroshka ay maaaring umangkop sa anumang mga kagustuhan sa panlasa. Ang bersyon ng vegan ay handa nang eksklusibo mula sa mga produktong batay sa halaman. Subukan ang isang magaan at kaaya-aya na ulam!

Ang Okroshka sa mineral water at sour cream na may ham, sariwang gulay, itlog at halaman ay magbibigay lakas at mag-refresh sa init ng tag-init. Mas mahusay na palabnawin ang naturang sopas na may tubig na mineral bago ihain, ito ay magpapahaba sa buhay ng istante nito.

Napakasarap na tangkilikin ang isang malamig na unang kurso sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang paghahanda ng mabilis na pagpipiliang ito ay napaka-simple: kailangan mong makinis na tumaga ng mga gulay, hamon at halaman at punan ng mineral na tubig at kulay-gatas. Ang nakakapresko at malusog na okroshka ay magiging isang mahusay na pagkain para sa buong pamilya.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng nagre-refresh ng Russian dish. Sa resipe na ito, gumagamit kami ng ham bilang sangkap ng karne at sour cream na may tubig bilang isang nagbubuklod na likido. Siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga sariwang makatas na gulay at malutong gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cube.

Ang Okroshka sa mineral na tubig na may kulay-gatas ay maaaring ihanda para sa tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang nasabing okroshka ay cool at mababad ka ng perpekto. Ang mga maliliwanag na kulay ng malamig na sopas ay magagalak at magpapasaya sa iyo.

Ang mga regular na nagluluto ng okroshka sa tag-araw ay maaaring mabigla sa pagkakaroon ng isda sa mga sangkap sa resipe na ito. Sa katunayan, ito ay isang orihinal at hindi malilimutang resipe na inihanda nang mabilis at simple tulad ng tradisyunal na okroshka, at hindi mas mababa sa kanya sa panlasa.

Ang Okroshka na may sausage sa tubig na may suka at mayonesa ay isang paboritong ulam sa tag-init para sa marami.Sa ganoong pagkain, hindi ka lamang makakakain nang maayos, ngunit lumamig din sa init at init. Masarap at masustansya, madali itong maghanda at halos hindi mapalitan sa tag-init! Paghahain: 10 Oras ng pagluluto: 1 oras 20 min.

Ang Okroshka sa sabaw ng dila ng karne ng baka na may dressing na kulay-gatas at halamang gamot ay mayaman at mayamang lasa, ito ay makapal at kasiya-siya. Lutuin ito para sa tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init at ito ay nararapat na maging isa sa mga paboritong sopas ng iyong pamilya.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng okroshka, sapagkat palagi itong naging masarap at tinatangkilik ng buong pamilya. Nag-aalok kami ng isang iba't ibang mga mas kasiya-siya at mabangong okroshka sa sabaw ng baka. Ang sopas na ginawa alinsunod sa resipe na ito ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na gutom.

Ang Okroshka sa kvass na may mustasa ay naging mabango at maanghang. Ang mustasa na sinamahan ng kvass ay nagbibigay sa ulam ng isang piquancy. Malaki ang papel ng pipino at labanos sa pagbibigay ng malutong at pagiging bago sa malamig na sopas. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay gumagawa ng okroshka na kakaiba sa panlasa. Ang sopas na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ang wastong lutong okroshka sa mineral na tubig ay isang tunay na pandiyeta na ulam na makakatulong upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom. Kadalasan ang nasabing okroshka ay kasama sa diyeta ng mga taong nais na mawalan ng timbang.

Ito ay nangyayari na ang baka ay nananatili pagkatapos ng paghahanda ng iba pang mga pinggan. Bakit hindi bigyan siya ng pangalawang buhay at gumawa ng isang kahanga-hangang malamig na sopas ng kvass. Ito ay kanais-nais na gumamit ng puting kvass, ito ay mas acidic kaysa sa dati at binubuo ng rye at barley malt.

Ang Okroshka, na luto na may karne, at hindi sausage, ay magiging masarap. Napaka-pampalusog at malusog na karne ng baka ay gawing mas mayaman at mas pampagana ang okroshka. Ang nasabing sopas ay hindi lamang magre-refresh sa init ng tag-init, ngunit perpektong masisiyahan din ang anumang kagutuman.

Maaari kang makipag-usap nang walang hanggan tungkol sa okroshka, ang cool na nagre-refresh na ulam ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan, ngunit napaka masarap din. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ilan ang mga tao, napakaraming mga opinyon at panlasa. Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang klasikong okroshka sa tubig.

Ang pampalusog na okroshka na niluto ng kvass at kefir ay isang mayamang ulam na tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya sa isang mainit na araw. Ang paghahanda ng ulam ay hindi talaga mahirap at hindi tumatagal ng iyong oras.

Sa maraming mga pagpipilian para sa iba't ibang okroshka sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito sa sabaw ng manok. Ang sabaw ng Okroshka ay hindi dapat maglaman ng taba. Madali itong matanggal mula sa pinalamig na sabaw. Ang okroshka na ito ay mag-apela sa mga kalalakihan.

Ang tinapay na okroshka ay isang klasikong recipe na dumaan sa mga siglo at minana. Ang nasubok na oras na kvass na sopas na ito ay mahal sa maraming pamilya para sa pagiging simple at bilis ng paghahanda, pagkabusog at mahusay na panlasa. Ang pinakamahusay lamang ay nagiging isang tradisyon, kaya tiyaking subukan ang paggawa ng tinapay na okroshka. Gustung-gusto ito ng lahat!

Ang okroshka ay marahil ang pinakatanyag na malamig na sabaw ng tag-init, dahil kapwa ito nagbubusog at nagtatanggal ng uhaw. Gayunpaman, mali na limitahan ang oras ng pagkonsumo ng ulam na ito sa tag-init lamang. Ang Okroshka sa sabaw na may mayonesa ay maaaring kainin sa buong taon! Ito ay mas kasiya-siya at malusog kung ihahambing sa tradisyonal, na nangangahulugang ang pagkain nito ay isang dobleng kasiyahan.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng okroshka sa sabaw ng baboy sa halip na tradisyonal na manok. Ang sabaw ng baboy ay magbibigay sa okroshka ng isang mas mayamang lasa at kabusugan. Kailangan lamang itong pinalamig sa ref at lahat ng taba ay maingat na tinanggal mula sa ibabaw. Ang natitirang mga sangkap ng okroshka ay mananatiling pareho.

Ang Okroshka sa sabaw ay minamahal hindi lamang sa mainit na tag-init, matutuwa ka sa taglamig na may aroma ng mga sariwang pipino at halaman. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito ng sabaw ng baka.

Ang Whey okroshka na may sausage ay isang tag-init na gulay na sopas na mayaman sa malusog na bitamina. Sa Russia, ang okroshka ay tradisyonal na hinahain ng malamig, kaya't ang ulam na ito ay hindi lamang nabubusog nang maayos, ngunit perpektong nagre-refresh sa mainit na panahon. Hindi mahirap maghanda ng okroshka sa patis ng gatas. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gawin ang gawaing ito!

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa okroshka na may kefir at whey. Isang magaan na ulam na mayaman sa mga halaman at gulay. Nagtataguyod ng mahusay na pantunaw dahil sa mga fermented na sangkap ng gatas sa unang kurso. Ang isang malusog na ulam ay magbibigay sa iyo ng pambihirang kasiyahan. Ito mismo ang kaso kapag ang ulam ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din.

Ang paggamit ng patis ng gatas bilang isang pagpuno para sa okroshka ay ginagawang hindi gaanong masarap at pampagana. Ang isang magaan, cool na sopas ay lalong kapaki-pakinabang sa mainit na panahon ng tag-init. Okroshka sa patis ng gatas na may pagdaragdag ng mayonesa ay may isang rich lasa Ito ay isang kasiyahan na ubusin ang tulad isang pinatibay na sopas!

Sa tag-init, ang mga maiinit na sopas ay karaniwang mawawala sa likuran. Kung nais mo ang isang nagre-refresh, okroshka ay sumagip. Narito ang isa sa mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito - kasama ang whey at mustasa. Hindi mahirap maghanda ng naturang okroshka - kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang mga ito ng suwero na may mustasa.

Ang serum okroshka ay maaaring ihanda para sa hapag kainan sa lalong madaling lumitaw ang mga unang gulay sa mga kama. Ang mga gulay at sariwang halaman ang gumagawa ng malamig na sopas na ito na mapagkukunan ng mga bitamina. Hinihimok kang magdagdag ng ilang sausage sa okroshka upang gawing mas kasiya-siya ang ulam. Maaari kang bumili ng okroshka serum sa merkado, o maaari mo itong gawin sa bahay mula sa nagyeyelong kefir.

Oras ng pagluluto (kasama ang oras ng paghahanda ng patis) - 12 oras.

Ang Whey ay kapaki-pakinabang sa sarili nito dahil sa nilalaman sa komposisyon nito ng isang malaking halaga ng mga microelement na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, at kasama ng tag-init na mga sariwang gulay sa okroshka, ginagawang isang tunay na pinatibay na bomba ang ulam na ito.

Ang Okroshka sa patis ng gatas ay hinahatid ng pinalamig at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga gulay na hindi ginagamot ng init, na nangangahulugang panatilihin nila ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang malamig na okroshka ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu ng tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ang lasa ng klasikong okroshka sa patis na may bawang ay marahil pamilyar sa lahat. Gaano kadalas sa isang mainit na araw ng tag-init ang pinakain ng sopas sa amin ng aking lola. At kung gaano kasarap ito. Iminumungkahi namin na huwag maging nostalhik, ngunit upang maisama ang mga alaala sa katotohanan, dahil ang resipe para sa paggawa ng tradisyunal na okroshka para sa patis na may sausage ay napakabilis at simple.