Okroshka na may mayonesa na may sitriko acid

Ang Okroshka ay itinuturing na isang malamig na sopas sa tag-init dahil sa pagkakaroon ng mga sariwang gulay dito. Ngunit, kung magdagdag ka ng mga adobo na pipino, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa taglamig o pag-iba-ibahin ang menu ng tag-init.

Ang Okroshka ay handa nang napaka simple na may kaunting gastos sa oras. Ito ay naging napakagaan at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan sapat na maging bahagi ng menu ng tanghalian.

Ang malamig na sopas ng tag-init, o okroshka, ay inihanda batay sa kefir, kvass o mayonesa. Para sa naturang sopas, gumamit ng sandalan na karne o sausage nang walang mantika; upang magdagdag ng asim sa ulam, maaari kang magdagdag ng suka ng lamesa o lemon juice.

Isang mura at madaling maghanda ng sopas sa tagsibol-tag-init na pinapayagan habang nag-aayuno. Maaari din itong matupok ng mga vegetarians at vegans. Ang nasabing ulam ay mababa ang calorie, habang ito ay lumalabas na medyo makapal.

Ang masarap na light okroshka bawat 1 litro ng mineral na tubig ay makakatulong upang pag-iba-iba ang diyeta kapag pagod na ang mga karaniwang pinggan. Ang resipe ay gumagamit ng sitriko acid sa halip na suka, at maaari ring magamit ang lemon juice.

Maaari kang makipag-usap nang walang hanggan tungkol sa okroshka, ang cool na nagre-refresh na ulam ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan, ngunit napaka masarap din. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito.Ilan ang mga tao, napakaraming mga opinyon at panlasa. Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang klasikong okroshka sa tubig.

Ang bawat isa sa mga mahilig sa okroshka ay may sariling paboritong recipe para sa isang malamig na ulam, maraming iba't ibang mga recipe at maraming mapagpipilian. Nais kong mag-alok ng isang recipe para sa okroshka sa kefir nang walang mga labanos. Ang Okroshka ay perpektong magre-refresh at magbabad sa iyo sa isang mainit na araw ng tag-init.

Alam na ang klasikong okroshka ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng kvass. Ngunit kung sa ilang kadahilanan wala ito sa kusina o hindi ka tagahanga nito, maaari mong palitan ang kvass ng mineral na tubig. Ang lasa ng sopas ay hindi maaapektuhan, ang ulam ay magiging kasing nakaka-refresh, masustansya at masarap.

Ang okroshka ay marahil ang pinakatanyag na malamig na sabaw ng tag-init, dahil kapwa ito nagbubusog at nagtatanggal ng uhaw. Gayunpaman, mali na limitahan ang oras ng pagkonsumo ng ulam na ito sa tag-init lamang. Ang Okroshka sa sabaw na may mayonesa ay maaaring kainin sa buong taon! Ito ay mas kasiya-siya at malusog kung ihahambing sa tradisyonal, na nangangahulugang ang pagkain nito ay isang dobleng kasiyahan.

Ang Whey ay kapaki-pakinabang sa sarili nito dahil sa nilalaman sa komposisyon nito ng isang malaking halaga ng mga microelement na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, at kasama ng tag-init na mga sariwang gulay sa okroshka, ginagawang isang tunay na pinatibay na bomba ang ulam na ito.

Sa maraming mga pagpipilian para sa iba't ibang okroshka sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito sa sabaw ng manok. Ang sabaw ng Okroshka ay hindi dapat maglaman ng taba. Madali itong matanggal mula sa pinalamig na sabaw. Ang okroshka na ito ay mag-apela sa mga kalalakihan.