Okroshka na may sausage

Ang klasikong okroshka sa kulay-gatas na may sausage ay isang mainam na sopas sa tag-init na gawa sa gulay at karne. Ayon sa kaugalian, hinahatid ito ng pinalamig; natutugunan nito ang gutom at pagkauhaw ng mabuti sa mainit na araw. Alam din ng aming mga ninuno sa lola ang resipe para sa kamangha-manghang ulam na ito, at ngayon ay ganito rin kasikat. Hindi mahirap lutuin ito, at higit sa lahat, hindi mo na kailangan pang tumayo sa kalan, at kasiyahan na kumain!

Ang Okroshka na may sausage sa tubig na may suka at mayonesa ay isang paboritong ulam sa tag-init para sa marami. Sa ganoong pagkain, hindi ka lamang makakakain nang maayos, ngunit lumamig din sa init at init. Masarap at masustansya, madali itong maghanda at halos hindi mapalitan sa tag-init! Paghahain: 10 Oras ng pagluluto: 1 oras 20 min.

Ang resipe na ito ay maaaring tawaging isang klasikong okroshka na resipe. Ang ulam na ito ay madaling ihanda sa tag-init sa bansa o sa nayon, napakabilis at walang kahirap-hirap. Subukan mo!

Ang Okroshka na may water sausage at suka ay isang mahusay na kahalili sa tradisyonal na base ng kvass. Pagkatapos ng lahat, hindi mo laging nasa iyo ang lahat ng kailangan mo, ngunit talagang nais mong maging perpekto ang lasa! Ang kaaya-aya at hindi malilimutang aroma ng naturang okroshka ay tiyak na mangyaring lahat!

Ang Okroshka sa ayran na may sausage ay isang win-win formula para sa isang tradisyonal na sopas sa tag-init. Ang Ayran ay napupunta nang maayos sa mga gulay, binibigyang diin ang kanilang aroma, at ang mga piraso ng pinakuluang sausage ay nagdaragdag ng kalidad ng pampagana. Ang nasabing sopas ay isang talagang kasiyahan!

Ang Whey okroshka na may sausage ay isang tag-init na gulay na sopas na mayaman sa malusog na bitamina. Sa Russia, ang okroshka ay tradisyonal na hinahain ng malamig, kaya't ang ulam na ito ay hindi lamang nabubusog nang maayos, ngunit perpektong nagre-refresh sa mainit na panahon. Hindi mahirap maghanda ng okroshka sa patis ng gatas. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gawin ang gawaing ito!

Ang Okroshka na may kulay-gatas at tubig ay isang masarap na bersyon ng klasikong sopas ng Russia. Ito ay perpektong nagpapalusog at nagtatanggal ng uhaw, at praktikal na kailangang-kailangan sa mainit na mga araw ng tag-init. Napakadali upang maghanda ng gayong ulam, ngunit ang buong pamilya ay tiyak na pahalagahan ang pampagana nito!

Ang Okroshka ay hindi lamang isang nakakapresko ngunit isang hindi kapani-paniwalang malusog na ulam din. Ang pangunahing bagay ay upang palitan ang sausage o salami ng natural na pinakuluang fillet ng manok. At gumamit ng kvass para sa refueling. Lalo na mag-apela ang resipe na ito sa mga nag-aalaga ng kanilang pigura at kalusugan. Ngunit ang natitira ay magiging interesado ring subukan ang bersyon na ito ng okroshka!

Maraming mga recipe para sa paggawa ng okroshka. Ang Okroshka na may kulay-gatas ay isang madaling bersyon ng kamangha-manghang malamig na sopas. Saturated, pampalusog, na may isang bahagyang napapansin lemon aroma - ito ay eksakto kung paano okroshka lumiliko sa kulay-gatas. Ang sopas na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Sa init ng tag-init, ang ilaw at paglamig okroshka ay magiging isang perpektong ulam!

Ang tanyag na pinggan ng tag-init ay maaaring ihanda sa maraming iba't ibang mga paraan. Ang basehan ng mineral na tubig ay magkakaiba at gagawing mas masustansya ang sopas. Ang lasa ay napaka-kawili-wili at magaan.

Kung nais mong gawing mas masustansiya at kasiya-siya ang okroshka, ang resipe na ito ay para sa iyo. Ang Okroshka sa sabaw na may kefir ay naging napaka-masarap, na may isang kagiliw-giliw na mayamang lasa. Ang ganitong ulam ay magbabago ng iyong ideya ng tag-init na sopas na ito at ikalulugod ang iyong pamilya.

Ang Okroshka sa kvass na may mustasa ay naging mabango at maanghang. Ang mustasa na sinamahan ng kvass ay nagbibigay sa ulam ng isang piquancy.Malaki ang papel ng pipino at labanos sa pagbibigay ng malutong at pagiging bago sa malamig na sopas. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay gumagawa ng okroshka na kakaiba sa panlasa. Ang sopas na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ang isda okroshka ay naging malusog at masarap, ganap na hindi mahirap maghanda. Gagamitin namin ang gaanong inasnan na isda, at mineral water at kefir bilang isang dressing, at syempre magdaragdag kami ng mas maraming mga gulay. Kung hindi mo pa nasubukan ang gayong okroshka, oras na upang lutuin ito.

Ang Okroshka sa mineral na tubig ay matagal nang nakikipagkumpitensya sa klasikong resipe. Maraming mga paraan upang maihanda ito, ngunit sa mayonesa lumiliko itong mabuti. Kung nais mong gawing hindi gaanong masustansya ang sopas, palitan ang mga itlog ng manok ng mga itlog ng pugo. Ang sopas ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at magaan!

Ang Okroshka ay isa sa pinakatanyag na mga pampapresko na sopas sa tag-init. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakagaan, mababa sa calories at masustansya. Maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka, ngunit upang gawin itong kapaki-pakinabang hangga't maaari, iminumungkahi namin na lutuin ito ng kefir at mineral na tubig.

Isang kahanga-hangang nakakapresko na sopas, kailangang-kailangan sa mainit na mga panahon ng tag-init. Ayon sa kaugalian, ang okroshka ay luto ng kefir, ngunit ang pagdaragdag ng mineral na tubig ay gagawing mas masustansya at mas masarap ang ulam. Kung hindi mo pa nasusubukan ang gayong resipe, siguraduhin na mangyaring kasama nito ang iyong sambahayan!

Ang Okroshka ay handa sa halos lahat ng gulay. Ngunit ang okroshka na may mga labanos ay isa sa mga paboritong pagpipilian para sa maraming mga maybahay. Ang sopas na ito ay perpektong lumalamig kapag mainit at nababad ang katawan sa mahabang panahon. Napakagaan at nakakabaliw.

Narito ang isang simpleng resipe para sa karne okroshka sa kefir. Ang sopas sa tag-init na ito ay ganap na natutunaw, binubusog ang katawan at sa parehong oras ay lumalamig sa mainit na panahon. Ang fermented na produkto ng gatas ay gumagawa ng ulam na ito hindi lamang kasiya-siya at masarap, ngunit malusog din.

Ang Okroshka ay itinuturing na isang malamig na sopas sa tag-init dahil sa pagkakaroon ng mga sariwang gulay dito.Ngunit, kung magdagdag ka ng mga adobo na pipino, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa taglamig o pag-iba-ibahin ang menu ng tag-init.

Ang wastong lutong okroshka sa mineral na tubig ay isang tunay na pandiyeta na ulam na makakatulong upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom. Kadalasan ang nasabing okroshka ay kasama sa diyeta ng mga taong nais na mawalan ng timbang.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang resipe para sa paggawa ng okroshka - na may kefir at mineral na tubig. Ang isang kagiliw-giliw na nakakapreskong kombinasyon ng mga sangkap na ito ay magbubukas sa iyo sa isang bagong lasa ng okroshka. Magdaragdag din kami ng maraming mga gulay at gulay, at manok ang magiging sangkap ng karne. Ang nasabing isang light at pandiyeta na bersyon ng okroshka ay mag-apela sa mga sumusunod sa pigura, pati na rin ang mga tagasuporta ng tamang nutrisyon.

Ang pangalang "Okroshka" ay nagmula sa salitang crumbling. Ihanda ang ulam na ito sa pamamagitan ng paggupit ng lahat ng mga sangkap at punan ito ng cool na likido. Napakapopular nito sa tag-init, dahil ang temperatura at pagkakapare-pareho nito ay maaaring parehong masiyahan ang gutom at mag-refresh sa mainit na panahon.

Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at nakabubusog na ulam sa isang mainit na araw ng tag-init, lutuin ang okroshka para sa kanila. Nakakapresko, na may maanghang na tala ng mustasa, by the way, iba-iba nito ang menu ng tag-init at magiging madalas na panauhin sa iyong mesa.

Ang Okroshka na walang karne ay isang mahusay na pandiyeta sa pagkain na angkop para sa isang menu ng tanghalian sa tag-init. Sa kabila ng kakulangan ng karne, nananatili pa rin itong medyo masustansiya at kasiya-siya.

Kung sumunod ka sa isang malusog na pamumuhay at panatilihing malusog, kung gayon ang Armenian okroshka ay tiyak na angkop sa iyo bilang isang mahusay na kapalit ng sopas sa tag-init. Naglalaman ito ng kaunting mga calory, ngunit sagana sa mga sariwang gulay at halaman.

Ang simple at masarap na okroshka na may sausage ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na tanghalian sa isang mainit na araw. Napaka-pampagana na okroshka ay lumiliko kung lutuin mo ito sa kefir. Madali mong maihahanda ang masarap at pinong ulam na ito hindi lamang sa tag-init, kundi pati na rin sa taglamig - pagkatapos ng lahat, sa anumang supermarket maaari mong makita ang lahat ng kinakailangang mga produkto sa buong taon.

Ang Okroshka ay isang pangkaraniwan at paboritong paboritong ulam sa tag-araw, na natupok ng malamig. Ang ulam ay naging nakabubusog at mabango. Ang Okroshka on kefir ay maaaring ihanda hindi lamang sa sausage, kundi pati na rin sa iba pang mga produktong karne.

Ang magaan na tag-init na okroshka sa kefir ay inihanda kasing dali ng mga shell ng peras. Ang ulam na ito ay hindi ka iiwan ng gutom, ngunit magiging napakadali para sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang Okroshka on kefir ay isang hindi mapagpanggap na ulam, kaya ang paghahanda nito ay hindi magiging sanhi ng anumang paghihirap para sa sinuman. Subukan mo!

Ang masasarap at mabubuting okroshka sa kefir ay makukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mustasa sa ulam. Ang isang tunay na nakakaganyak na cool na ulam sa tag-init ay matutuwa sa iyo sa lasa nito at pinong maanghang na mustasa na mustasa.

Ang orihinal na sopas ng Russian okroshka ay maaaring mabago at maidagdag doon ng kulitis at mint, ito ay naging napaka-presko at hindi pangkaraniwan. Para sa mga mahilig sa mas makapal na pinggan, ang bahagi ng patatas ay maaaring hadhad sa isang salaan o suntok sa pamamagitan ng isang blender na may isang maliit na halaga ng kefir. Kung kailangan mo ng okroshka mas acidic, dapat kang magdagdag ng literal na 1 pakurot ng sitriko acid.

Ang pagpipiliang ito ng okroshka ay magkakaiba-iba sa menu at masisiyahan ang mga mahilig sa sariwang malamig na sopas na ito. Ang sausage at pritong patatas ay nagdaragdag ng kayamanan at pagpuno. Dalhin ang resipe na ito sa serbisyo, at ito ay magiging isang nakawiwiling interpretasyon ng isang pamilyar na ulam.

Ang Okroshka ay isang masarap na sopas sa tag-init na hindi nangangailangan ng kumukulo. Pinagsasama nito ang mga produktong karne, pinakuluang patatas, sariwang gulay at halaman. Ang sopas na ito ay perpekto para sa isang meryenda sa isang mainit na araw ng tag-init. Nakakatuwa at nagre-refresh, perpektong gagawin nito ang pag-iba-iba ng iyong menu sa tag-init at makipagkumpitensya sa refrigerator at gazpacho.

Ang malamig na sopas ng tag-init, o okroshka, ay inihanda batay sa kefir, kvass o mayonesa. Para sa naturang sopas, gumamit ng sandalan na karne o sausage nang walang mantika; upang maasim ang pinggan, maaari kang magdagdag ng suka sa lamesa o lemon juice.

Marami ang pamilyar sa pagpipilian ng pagluluto ng okroshka na may pinakuluang sausage. Ito ay napaka-maginhawa: kung magluto ka ng iba pang mga produkto nang maaga, nakakakuha ka ng isang malamig na bersyon ng express na sopas. Upang bigyan ang okroshka sourness, ang suka ay dumating upang iligtas, kailangan mo ng literal ng kaunti nito.

Isang napaka-simpleng bersyon ng okroshka: na may mga piraso ng sausage, gulay, tinimplahan ng sour cream. Maaari mong palabnawin ang naturang okroshka nang simple sa tubig o patis ng gatas. Inirerekumenda na gumamit ng mga batang pipino - mayroon silang isang mas matamis na lasa at isang malambot na pagkakayari. Ang mga balahibo ng sibuyas ay dapat ding mapili maliit at sa isang maagang yugto ng pagkahinog, nakakaapekto ito sa pangwakas na lasa ng okroshka.

Kakatwa nga, ang mga unang kurso ay maaaring ihanda at ihain ng pinalamig. Ang mga nasabing sopas ay may kasamang okroshka, napakasimple, puno ng mga bitamina at napakabilis na maghanda. Pinapayuhan ka naming gamitin ang resipe na ito sa serbisyo.

Ang masarap na light okroshka bawat 1 litro ng mineral na tubig ay makakatulong upang pag-iba-iba ang diyeta kapag pagod na ang mga karaniwang pinggan. Ang resipe ay gumagamit ng sitriko acid sa halip na suka, at maaari ring magamit ang lemon juice.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka: sa kvass, kefir, whey, carbonated na tubig. Siyempre, ang bawat maybahay ay may sariling recipe ng lagda para sa okroshka, na nais nila at ng kanyang pamilya. Ngayon ay pupunan namin ang piggy bank ng mga resipe para sa paggawa ng okroshka at gawin ito ng sour cream at mayonesa. Ito ay naging napakasarap, subukan din ito!

Ang Okroshka ay handa nang napaka simple na may kaunting gastos sa oras. Ito ay naging napakagaan at sa parehong oras ay sapat na nagbibigay-kasiyahan upang maging bahagi ng menu ng tanghalian.

Ang paggamit ng patis ng gatas bilang isang pagpuno para sa okroshka ay ginagawang hindi gaanong masarap at pampagana. Ang light cool na sopas ay lalong kapaki-pakinabang sa mainit na panahon ng tag-init. Okroshka sa patis ng gatas na may pagdaragdag ng mayonesa ay may isang rich lasa Ito ay isang kasiyahan na ubusin ang tulad isang pinatibay na sopas!

Isang mura at madaling maghanda ng sopas sa tagsibol-tag-init na pinapayagan habang nag-aayuno. Maaari din itong matupok ng mga vegetarians at vegans. Ang nasabing ulam ay mababa ang calorie, habang ito ay lumalabas na medyo makapal.

Ito ay nangyayari na ang baka ay nananatili pagkatapos ng paghahanda ng iba pang mga pinggan. Bakit hindi bigyan siya ng pangalawang buhay at gumawa ng isang kahanga-hangang malamig na sopas ng kvass. Ito ay kanais-nais na gumamit ng puting kvass, ito ay mas acidic kaysa sa dati at binubuo ng rye at barley malt.

Ang bawat isa sa mga mahilig sa okroshka ay may sariling paboritong recipe para sa isang malamig na ulam, maraming iba't ibang mga recipe at maraming mapagpipilian. Nais kong mag-alok ng isang recipe para sa okroshka sa kefir nang walang mga labanos. Ang Okroshka ay perpektong magre-refresh at magbabad sa iyo sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ang Okroshka ay isang kilalang pinggan sa tag-init na nagbibigay-kasiyahan sa gana at lumamig nang maayos. Kabilang sa maraming mga paraan ng pagluluto ng okroshka, ang okroshka sa tubig na may sitriko acid ay namumukod-tangi. Ang resipe ay simple at mabilis, at kapaki-pakinabang din.

Ang masasarap at masarap na okroshka na may lemon ay isang napaka-maselan at maanghang na ulam sa tag-init na perpektong nasiyahan ang gana at nagre-refresh. Salamat sa paggamit ng tubig at kulay-gatas sa okroshka na ito, at hindi, halimbawa, mayonesa, ang ulam ay naging medyo magaan at maselan sa panlasa.

Wala akong kilala na maaaring hindi gusto ng okroshka. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng okroshka, bawat isa ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan. Ipinapanukala kong magluto ng masarap na okroshka na may lutong bahay na kvass at sour cream, na tiyak na magugustuhan ng lahat. Ang malamig na sopas ay mahusay para sa kasiya-siyang kagutuman.

Para sa okroshka, mas mahusay na gumamit ng hindi mapait na serbesa na may rye malt, dahil mayroon itong isang tukoy na asim. Ngunit, syempre, maaari kang gumamit ng anumang beer na gusto mo, at pagkatapos ay magpasya sa naaangkop na uri ng inuming ito. Ang hanay para sa okroshka ay medyo pamantayan, ngunit salamat sa serbesa, ang lasa ay napaka-interesante.

Ang Okroshka sa patis ng gatas ay hinahatid ng pinalamig at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga gulay na hindi ginagamot ng init, na nangangahulugang panatilihin nila ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang malamig na okroshka ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu ng tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init.

Ito ay ganap na hindi mahirap maghanda ng isang malamig na sopas na may karne ng manok, gulay at halaman. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na makinis na tinadtad at tinimplahan ng produktong maasim na pagawaan ng gatas, kung ninanais, hinalo ng tubig na mineral.

Ang Okroshka sa mineral water at sour cream na may ham, sariwang gulay, itlog at halaman ay magbibigay lakas at mag-refresh sa init ng tag-init. Mas mahusay na palabnawin ang naturang sopas ng tubig na mineral bago ihain, pahahabain nito ang buhay ng istante nito.

Ang isang natatanging tampok ng ovdukh (ito ang pangalan ng ulam na ito) mula sa aming karaniwang malamig na sopas ay isang buong bungkos ng iba't ibang mga halaman at isang dressing batay sa yogurt. Siyempre, maaari kang lumihis mula sa klasikong bersyon at punan ng ayran o kefir, mas madali silang bumili sa mga tindahan. Pakain ng Ovduh ang buong pamilya sa mainit na tag-init, ang sopas ay magaan at nagpapasigla.

Nag-aalok kami ng isang bersyon ng dagat ng okroshka - na may mga hipon. Pinagsama sa mga sariwang damo, pipino at maanghang na ham, hipon ay gumawa ng isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon. Maaari mong ihain ang ulam pareho ng pinakuluang tubig at may kvass, patis ng gatas at kahit beer.

Napakasarap na tangkilikin ang isang malamig na unang kurso sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang paghahanda ng mabilis na pagpipiliang ito ay napaka-simple: kailangan mong makinis na tumaga ng mga gulay, ham at halamang gamot at timplahan ng mineral na tubig at kulay-gatas. Ang nakakapresko at malusog na okroshka ay magiging isang mahusay na pagkain para sa buong pamilya.

Ang Okroshka sa mineral na tubig na may kulay-gatas ay maaaring ihanda para sa tanghalian sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang nasabing okroshka ay cool at mababad ka ng perpekto. Ang mga maliliwanag na kulay ng malamig na sopas ay magagalak at magpapasaya sa iyo.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa okroshka na may kefir at whey. Isang magaan na ulam na mayaman sa mga halaman at gulay. Nagtataguyod ng mahusay na pantunaw dahil sa mga fermented na sangkap ng gatas sa unang kurso.Ang isang malusog na ulam ay magbibigay sa iyo ng pambihirang kasiyahan. Ito mismo ang kaso kapag ang ulam ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din.

Walang nakakapagpawala ng uhaw sa tag-araw at nagbubunga tulad ng sariwang mabangong okroshka sa kefir at tubig. Ang lahat ay mahusay sa sopas: ang lasa nito, at ang bilis at pagiging simple ng paghahanda, at ang pagkakaroon ng mga pana-panahong sangkap. Marahil para sa mga kadahilanang ito, ito ay itinuturing na pinaka-tanyag na sopas sa tag-init.

Ang Okroshka sa kefir na may mineral na tubig ay isang masarap na ulam! Pinaniniwalaan na ang okroshka ay isang tag-init na pinggan, perpektong ito ay nabubusog at sa parehong oras ay pinapalamig ang katawan. Ang resipe para sa pagluluto ng okroshka sa kefir na may mineral na tubig at sausage ay maaaring isaalang-alang na klasiko. Okroshka ay naging malambot at pampagana, ang lasa nito ay lampas sa kumpetisyon.

Sa mainit na mga araw ng tag-init, para sa tanghalian nais mo ang hindi gaanong masaganang pinggan bilang mga nakakapresko na pagkain. Ang Okroshka on kefir ay isa sa mga iyon. Ang sopas na ito ay isang mahusay na kapalit para sa isang buong pagkain, sapagkat, sa kabila ng kagaanan nito, ito ay napaka masustansya, perpektong nabusog at nagbibigay lakas para sa karagdagang produktibong trabaho.

Ayon sa resipe na ito, magluluto ka ng klasikong okroshka sa kefir na may labanos. Magdagdag ng isang maliit na pinakuluang sausage at patatas dito, ngunit sa kabila ng mga produktong ito, ang okroshka ay magiging mababa sa calories. Ang mga Yolks na hinampas ng mustasa ay bibigyan ito ng isang espesyal na lasa ng piquant.

Ang pampalusog na okroshka na niluto ng kvass at kefir ay isang mayamang ulam na tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya sa isang mainit na araw. Ang paghahanda ng ulam ay hindi talaga mahirap at hindi tumatagal ng iyong oras.