bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga puting fritter ng repolyo sa isang kawali

Mga puting fritter ng repolyo sa isang kawali

1326

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 125.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 6.1 gr.

Fats * 7.8 g

Mga Karbohidrat * 20.4 g

Mga puting fritter ng repolyo sa isang kawali

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang kamangha-manghang recipe para sa mga puting repolyo ng repolyo na luto sa isang kawali. Ang ulam na ito ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa iba't ibang uri ng repolyo, pati na rin ang mga tagahanga ng mga pie ng repolyo. Ang mga pancake ay mahusay para sa tanghalian at para sa isang piknik o sa isang paglalakbay.

Mga sangkap

puting repolyo 500 gr. Harina 130 g Sibuyas 1 PIRASO. Dill 1 tsp Asin 0.25 tsp Mantika para sa pagprito Itlog 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa mga puting pancake ng repolyo. Peel ang repolyo mula sa tuktok na mga dahon, at pagkatapos ay gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.

Ilagay ang nakahandang puting repolyo sa isang mangkok na metal na may makapal na ilalim, punan ito ng malamig na inuming tubig at asin na rin. Ilagay sa katamtamang init, pakuluan, pagkatapos pakuluan ang repolyo sa loob ng 5-7 minuto, bawasan ang init. Patuyuin ang pinakuluang repolyo sa pamamagitan ng isang salaan o colander, iwanan ang labis na likido sa baso.

Peel ang mga sibuyas, banlawan sa malamig na tubig, at pagkatapos ay i-chop ng isang matalim na kutsilyo.

Ilagay ang cooled white cabbage sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, ang kinakailangang halaga ng dry dill, basagin ang isang itlog ng manok. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.

Unti-unting idagdag ang harina ng trigo na dating sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at asin.

Pukawin ang kuwarta nang lubusan hanggang mabuo ang isang homogenous na makapal na masa.

Pag-init ng isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim sa daluyan ng init. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Sa isang kutsara, dahan-dahang ilagay ang kuwarta sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Kapag ang mga gilid ay na-brown, gumamit ng isang spatula o dalawang tinidor upang ibaling ang mga pancake sa kabilang panig at kayumanggi hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang natapos na puting repolyo na repolyo sa isang plato na may linya na mga napkin o mga tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na langis. Pagkatapos ay ilipat sa isang ulam at ihain sa mga bahagi na may kulay-gatas.

Bon Appetit!