Zucchini pancake sa isang kawali na may bawang
0
4405
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
161.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
9.8 g
Fats *
11.6 gr.
Mga Karbohidrat *
21.3 gr.
Ang mga zucchini pancake ay isang masarap at malusog na ulam. Kung nagdagdag ka ng isang maliit na bawang sa mga pancake, pati na rin mga sariwang halaman, nakakakuha sila ng isang banayad na piquancy at isang espesyal na aroma. Upang mapanatili ang maanghang na kondisyon, maaari ka ring magdagdag ng kaunting feta cheese o feta sa kuwarta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Huhugasan at pinatuyo namin ang zucchini. Kung ang zucchini ay bata pa, maaari mo itong magamit nang buo. Kung sila ay may sapat na gulang at may oras upang magaspang, pagkatapos ay pinuputol namin ang itaas na balat at inilabas ang mga buto. Kuskusin ang handa na zucchini sa isang magaspang na kudkuran. Ito ay mas maginhawa at mas mabilis na gumamit ng isang pamutol ng gulay.
Ilagay ang kinatas na zucchini sa isang malawak na mangkok, idagdag ang mga itlog. Banlawan at patuyuin ang mga balahibo ng sibuyas at dill. Pinong tinadtad ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may zucchini. Peel ang bawang at dumaan sa isang pindutin, idagdag sa isang pangkaraniwang mangkok. Grind ang keso gamit ang iyong mga kamay sa mga mumo at ibuhos ito sa zucchini. Budburan ang mga sangkap ng itim na paminta at ihalo nang lubusan ang lahat.
Inilalagay namin ang kawali sa kalan at ibinuhos dito ang langis ng halaman. Pinapainit namin ang langis hanggang sa mainit. Kutsara ang kuwarta na kalabasa sa isang kawali at iprito sa katamtamang temperatura sa loob ng tatlo hanggang limang minuto. Bumalik sa isang spatula at magpatuloy na magprito ng isa pang tatlo hanggang apat na minuto.
Bon Appetit!