bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Ang mga pancake ng Cornmeal na may gatas

Ang mga pancake ng Cornmeal na may gatas

1176

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 196.7 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 7.2 gr.

Mga Karbohidrat * 41.4 g

Ang mga pancake ng Cornmeal na may gatas

Nilalaman

Ang mga fritter na gawa sa harina ng mais ay mas masarap kaysa sa harina ng trigo, at ang kanilang pagkakayari ay mas maluwag at malambot. Ang mga pancake ng harina ng mais ay siksik at mabigat, kaya't luto ito sa isang halo na may harina ng trigo o almirol. Ang kuwarta ay maaaring masahin ng gatas o kefir. Ang mga pancake ng mais ay hinahain alinman sa kanilang sarili sa halip na tinapay, o may jam, honey at condensadong gatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang tinukoy na halaga ng harina ng mais at trigo sa isang hiwalay na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal, soda at asin sa harina. Haluin nang mabuti ang mga tuyong sangkap na ito.

Ibuhos ang isang maliit na pinainit na gatas sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, basagin ang mga itlog ng manok dito, idagdag ang vanilla sugar o vanillin at palis hanggang makinis.

Pagkatapos ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong gatas-itlog at masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula. Matunaw ang mantikilya sa microwave, ibuhos ito sa kuwarta at pukawin muli.

Ang masahin na kuwarta para sa mga pancake na cornmeal na nakabatay sa gatas ay dapat na sapat na makapal, tulad ng makapal na kulay-gatas.

Pag-init ng sapat na langis ng halaman sa isang kawali. Sa isang kutsarang isawsaw sa tubig o langis, ikalat ang kuwarta sa isang kawali, na bumubuo ng maliit at maayos na mga pancake. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.