bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mabilis ang Kefir pancakes

Mabilis ang Kefir pancakes

1685

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 248.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 8.5 gr.

Fats * 11 gr.

Mga Karbohidrat * 42.5 g

Nilalaman

Ang mga pancake para sa agahan o hapunan ay palaging isang mahusay na solusyon. Mabilis silang nagluluto, masarap sa iba't ibang mga topping at sarsa, at pinunan nang maayos. Ang mga Kefir pancake ay mabuti sapagkat ito ay malambot at malambot, tulad ng lebadura, ngunit hindi mo kailangang maghintay hanggang sa tumaas ang kuwarta. Matapos ang paghahalo ng lahat ng mga sangkap, inirerekumenda lamang na hayaang tumayo ang kuwarta sa sampung minuto, upang ang soda ay mapatay sa kefir at ang mga bula ng hangin ay maaaring mababad sa hinaharap na mga pancake.

Mga sangkap

Harina 200 gr. Kefir 200 ML Gatas ng baka 200 ML Itlog 1 PIRASO. Granulated na asukal 1 kutsara Asin 0.5 tsp Baking soda 0.5 tsp Mantika para sa pagprito Maasim na cream tikman

Proseso ng pagluluto

Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa pancake. Kinukuha namin ang mga itlog, kefir at gatas sa ref upang maabot nila ang temperatura ng kuwarto.

Ibuhos ang kefir, gatas sa isang mangkok kung saan ihahalo ang kuwarta at masira ang itlog. Magdagdag ng asukal at asin. Sa isang palo, ihalo ang lahat ng mga bahagi hanggang sa makinis. Hindi na kailangang maghapol sa matulin na bilis, ihalo lang ang lahat ng mga sangkap.

Salain ang harina nang direkta sa isang mangkok at agad na idagdag ang baking soda.

Masahin muli ang lahat gamit ang isang palis hanggang sa ang lahat ng mga bugal ay magkalat at ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay ganap na magkatulad at makinis. Katamtaman makapal ang kuwarta.

Hayaang tumayo ang nagresultang kuwarta ng sampung minuto. Sa oras na ito, magsisimula ang isang reaksyon sa pagitan ng soda at kefir acid, ang kuwarta ay magsisimulang pagyamanin ng mga bula ng hangin.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa kawali at painitin ito hanggang sa mainit. Kutsara ng maliliit na pancake at iprito ito ng dalawa hanggang tatlong minuto sa isang gilid na sarado ang takip. Huwag ilagay ang mga pancake na masyadong malapit, dahil sila ay mamamaga at magkadikit kapag nagprito.

Pagkatapos ay i-on ang mga pancake sa kabilang panig at magpatuloy na magprito ng isa pang dalawang minuto nang hindi isinasara ang mga takip.

Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba. Ihain ang pinatuyong pancake na may kulay-gatas, syrup, jam, sariwang berry kung nais.

Bon Appetit!