bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Whip up kefir pancake

Whip up kefir pancake

1207

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 255.6 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 5.9 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 68.5 g

Nilalaman

Ang sikreto ng tagumpay ng masarap na mabilis na lutong kefir pancake ay ang tamang pagmamasa ng kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay mahalaga, kung hindi man ang mga flat pancake ay lalabas mula sa batter masa, at mula sa sobrang kapal ay hindi lamang sila maghurno sa loob. Ang kuwarta sa kefir ay hindi maaaring masahin nang mahabang panahon, at dapat itong bigyan ng oras para sa pagpapatunay.

Mga sangkap

Kefir 1.5 kutsara Granulated na asukal 1.5 kutsara Harina 8 tbsp Baking soda 1 tsp Asin 1 kurot Langis ng mirasol para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Painitin ang kefir nang kaunti sa microwave at ibuhos sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay magdagdag ng soda dito, pukawin at iwanan ang halo na ito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal sa kefir at pukawin.

Salain ang harina sa isang salaan, at mas mabuti na magsala ng 3 beses. Idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi sa kefir at masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas at dapat itong maging mahirap na alisan ng tubig mula sa kutsara. Pahintulutan ang masahin na kuwarta upang patunayan sa loob ng 10 minuto.

Painitin nang mabuti ang langis ng mirasol sa isang kawali at kutsara ang kuwarta sa maliliit na pancake na may isang kutsara.

Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init at hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Kapag ang pagprito, ang mga pancake ay "babangon".