Kefir pancake na may mga mansanas at kalabasa
0
580
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
157.5 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
4.8 gr.
Fats *
7.7 g
Mga Karbohidrat *
26.2 g
Napakainteres sa pagkakayari, pancake, na karamihan ay binubuo ng kalabasa at mansanas. Ang kuwarta sa kefir at itlog ay kumikilos bilang isang batayan kung saan ang pulp ng prutas ay itinatago at hindi pinapayagan itong maghiwalay. Ang mga mansanas ay angkop para sa anumang pagkakaiba-iba. Ang sitwasyon ay pareho sa kalabasa - kapwa matamis at hindi masyadong matamis ang magagawa, dahil maaari kang magdagdag ng asukal sa asukal sa kuwarta at iwasto ang nawawalang tamis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Aking kalabasa, patuyuin ito at gupitin ito. Inaalis namin ang mga binhi, pinuputol ang alisan ng balat at tatlong pulp sa isang mahusay na kudkuran. Huhugasan natin ang mansanas, pinatuyo ito at gupitin ito sa apat na bahagi, inaalis ang kapsula ng binhi at tatlo rin sa isang mahusay na kudkuran. Ilagay ang gadgad na kalabasa at mansanas sa isang mangkok.
Ibuhos ang kefir sa isang mangkok sa masa ng prutas, basagin ang mga itlog, magdagdag ng isang pakurot ng asin, soda at ang nais na dami ng granulated na asukal. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang kutsara hanggang sa magkaka-homogenous. Ibuhos ang harina at ihalo muli upang walang natitirang mga bukol ng harina.
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman sa isang kawali. Pinapainit namin ito ng maayos sa kalan. Kinokolekta namin ang handa na kuwarta sa isang kutsara at inilalagay ito sa kawali sa anyo ng maliliit na pancake, na iniiwan ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Panatilihin ang temperatura ng slab medium-low.
Magprito ng isa at kalahating hanggang dalawang minuto, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust mula sa ibaba. Pagkatapos ay i-on ang mga pancake na may isang spatula sa kabilang panig at magpatuloy na magprito hanggang sa ma-brown ang mula sa ibaba. Iprito ang natitirang kuwarta sa parehong paraan, kung kinakailangan, magdagdag ng karagdagang langis ng halaman sa kawali
Bon Appetit!