bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Makapal na kefir pancake

Makapal na kefir pancake

1231

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 275.7 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 9 gr.

Fats * 6.4 gr.

Mga Karbohidrat * 51.6 gr.

Nilalaman

Makapal at malambot na pancake na luto sa kefir panatilihin ang kanilang hugis nang maayos pagkatapos magprito sa isang kawali. Mula sa kefir, ang kuwarta ay maayos na nagtatakda, kaya't ang mga pancake ay makapal at puno ng butas.

Mga sangkap

Kefir 1 kutsara Harina 7 kutsara Granulated na asukal 2 kutsara Itlog 1 PIRASO. Asin 0.5 tsp Baking soda 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Panatilihin ang kefir at itlog para sa mga pancake sa temperatura ng bahay nang ilang oras upang hindi sila malamig (kumuha ng kefir na hindi sariwa, ngunit tumayo nang 2-3 araw). Masira ang isang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Magdagdag ng asukal sa itlog at ihalo sa isang tinidor o palis. Huwag gumamit ng isang taong magaling makisama para dito.

Pagkatapos ibuhos ang kefir sa lalagyan na ito, magdagdag ng asin at ihalo muli sa isang palis. Maaari kang magdagdag ng ilang banilya para sa lasa.

Salain ang harina sa isang salaan upang ang kuwarta ay mahangin at mahusay na masahin, at ibuhos ito sa isang likidong base.

Panghuli, bago mag-bake, magdagdag ng baking soda sa kuwarta.

Masahin nang madali ang baking soda at kuwarta. Kung ito ay naging manipis, magdagdag ng kaunting harina. Ang pagkakapare-pareho ng minasa na kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas at hindi ito dapat kumalat sa isang kawali.