Mga pancake sa gatas na walang mga itlog na may baking pulbos
0
1725
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
178.1 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.3 gr.
Fats *
7.6 gr.
Mga Karbohidrat *
48.3 g
Mula sa mga simpleng produkto (gatas at harina), na laging mayroon ang bawat maybahay, maaari mong mabilis na maghanda ng masarap na agahan para sa iyong pamilya - mga pancake sa gatas na walang mga itlog na may baking powder. Para sa isang kuwarta sa gatas, upang maging malambot ang mga pancake, mas mahusay na gumamit ng baking powder sa halip na baking soda. Sa batayan nito, ang pancake kuwarta ay tumataas nang pantay-pantay at sa oras ng pagprito, na hindi ito ang kaso kapag gumagamit ng soda, at ang baking ay hindi magkakaroon ng isang tukoy na soda pagkatapos.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos alisin ang mga pinggan mula sa init. Salain ang kinakailangang dami ng harina (ang dami ng harina at gatas sa resipe ay ibinibigay upang makakuha ng isang kuwarta para sa mga pancake ng nais na pagkakapare-pareho) sa isang salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Ibuhos ang sifted na harina sa pinaghalong gatas at masahin ang kuwarta gamit ang isang palis o kutsara.
Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali. Para sa mga baking pancake, ang isang Teflon o pancake pan ay hindi angkop, dahil ang mga pancake ay mabilis na nasusunog dito, na natitirang mamasa-basa sa loob. Sa isang kutsara, ikalat ang minasa ng kuwarta sa pinainit na langis sa anyo ng maliliit na pancake at sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa, habang tumataas ang mga pancake at naging malaki ang laki kapag nagprito.
Bon Appetit!